खान-पान

घर पर ही बनाइये रेस्टोरेंट जैसा काठी रोल, जानें रेसिपी 

घर पर ही बनाइये रेस्टोरेंट जैसा काठी रोल, जानें रेसिपी 

काठी रोल बंगाल में बहुत प्रसिद्ध सड़क खाद्य पदार्थों में से एक है। काठी रोल बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है। इसे बनाना बहुत ही आसान है। यह एक बहुत ही प्रसिद्ध डिश है। काठी रोल बच्चो को बहुत पसंद होता है वो बड़े ही चाव से इसे खाते ...

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ये सूप उतार देगा आंखों से चश्मा

गाजर का सूप

सर्दियों में सूप आम बात होती है। कुछ चटपटा, और अलग ट्राई करना होता है तो सूप ही याद आता है। सर्दियों के मौसम में एक यही तो है जो मूड के साथ मुंह का टेस्‍ट भी फ्रेश कर देता है। न केवल स्‍वाद में बल्कि आंखो से चश्‍मा उतारने से ...

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घर पर ही मिनटों में तैयार करें राजमा के कबाब, जानें रेसिपी

राजमा के कबाब की रेसिपी

आप घर में 20 मिनट में राजमा से कबाब तैयार कर सकती हैं और इन कबाब से अपने मेहमानों को खुश कर सकती हैं। वीकेंड पर भी आप अपनी फैमली के लिए राजमा कबाब की रेसिपी ट्राई कर सकती हैं। राजमा कबाब बनाने के लिए जरूरी सामग्री लाल  राजमा सफेद ...

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मटर-पनीर का मजा खूब लिया होगा लेकिन आज लें पनीर कॉर्न का टेस्ट

स्वीट कॉर्न पनीर करी

कुछ स्पाइसी और टेस्टी ट्राई करने के लिए हम आपके लिए कुछ अलग लेकर आए हैं। रोज के एक जैसे खाने के बाद अपने मुंह का टेस्ट बदलना चाह रहे होंगे। ऐसे में आप हेल्दी और टेस्टी स्वीट कॉर्न पनीर करी आजमा सकते हैं। स्वीट कॉर्न पनीर करी सामग्री स्वीट ...

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महाशिवरात्रि व्रत में खाएं गुलाब और बादाम की बर्फी, जानें इसकी आसान रेसिपी

महाशिवरात्रि व्रत में खाएं गुलाब और बादाम की बर्फी, जानें इसकी आसन रेसिपी

हमारे देश के सभी व्रतों में महाशिवरात्रि सूची में सबसे आगे है। भगवान शिव की आस्था से जुड़ा ये पर्व हर साल बड़ी ही धूम-धाम से मनाया जाता हैं। पूरी रात शिव की पूजा की जाती हैं और भजन कीर्तन किया जाता है इसलिए भी इसे ‘शिव की महान रात्रि’ ...

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जानिए छेने का रसगुल्ला बनाने की आसान रेसिपी 

जानिए छेने का रसगुल्ला बनाने की आसान रेसिपी 

छेना कुछ-कुछ पनीर के जैसा की होता है, लेकिन वो पनीर से ज़्यादा मुलायम होता है और आमतौर पर गाय के दूध से बनता है. छेने का प्रयोग विभिन्न प्रकार की मिठाइयों को बनाने में किया जाता है, जैसे कि रसगुला, रसमलाई, संदेश वग़ैरह-वग़ैरह.. छेने में प्रोटीन, कॅल्षियम, और कारबोहाइड्रेट ...

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कढ़ी पत्ता मिलाकर बनाएं टमाटर की खट्टी-मीठी चटनी को और भी मज़ेदार, जाने इसकी रेसिपी

कढ़ी पत्ता मिलाकर बनाएं टमाटर की खट्टी-मीठी चटनी को और भी मज़ेदार, जाने इसकी रेसिपी

टमाटर में विटामिन सी, विटामिन, पोटैशियम और लाइकोपीन भरपूर मात्रा में होती है। टमाटर में कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता होती है। इसलिए टमाटर को किसी भी तरह से खाएं यह आपके शरीर को फायदा ही पहुंचाएगा। इंडियन किचेन में फलों और सब्जियों को तरह-तरह से पकाकर खाया जाता ...

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अंडे और साबुत हरे मूंग की दाल से बनी यह स्वादिष्ट रेसिपी, आज ही करें ट्राई

अंडे और साबुत हरे मूंग की दाल से बनी यह स्वादिष्ट रेसिपी, आज ही करें ट्राई

आपने दाल तो कई तरह की खाई होगी लेकिन मैं पूरे दावे के साथ कह सकती हूं कि आपने इतनी टेस्टी दाल इससे पहले कभी नहीं खाई होगी। अगर आप मांसाहारी हैं तो आप अपने नॉन वेज रेसिपीज में इसे भी एड कर लें। आप इस डिश को बनाकर अपनी ...

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जानिए हींग की खुशबू में डूबी, चटपटी कोटा की कचौरी की रेसिपी

जानिए हींग की खुशबू में डूबी, चटपटी कोटा की कचौरी की रेसिपी

कचौरी का स्वाद ऐसा है की एक बार जुबान पर चढ़ जाए तो भुलाये नहीं भूलता। हींग की खुशबू में डूबी, चटपटी कोटा की कचौरी का स्वाद भी कुछ ऐसा ही है। आइए जानते हैं कि लोग इसके दीवाने क्यों हैं। कोटा को लोग कोचिंग संस्थानों के नाम से जानते ...

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जानिए मटन निहारी बनाने की आसान रेसिपी

मटन निहारी

अगर आप नॉन वेजिटेरियन हैं तो आपको पता होगा की नॉनवेज खाने वालों के लिए निहारी किसी सौगात से कम नहीं। यह एक पारंपरिक मुस्लिम डिश है। मटन निहारी आमतौर पर लखनऊ, हैदराबाद और दिल्ली जैसे शहरों की एक फेमस रेसिपी है। जैसे ही आप पुरानी दिल्ली की गलियों में ...

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