खान-पान

ऐसे बनाए रबड़ी वाली खीर, ला देगीं मुंह में पानी

जब भी कभी कुछ स्वादिष्ट देखते हैं तो मुंह में पानी आने लगता हैं। ऐसे में आने वाले दिनों में राखी पर ऐसे कई व्यंजन बनाए जाएंगे जिनका स्वाद आपका दिल जीत लेगा। आज इस कड़ी में हम आपके लिए स्वादिष्ट रबड़ी वाली खीर बनाने की Recipe लेकर आए हैं। ...

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इवनिंग स्नैक्स में बनाए ‘पनीर चिली रोल’

मॉनसून का सीजन जारी हैं और बरसात के इन सुहाने दिनों में शाम के समय कुछ चटपटा स्वाद मिल जाए तो मजा आ जाता हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए ‘पनीर चिली रोल’ बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसका स्वाद बच्चे हो या बड़े सभी को पसंद आता ...

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ईद के इस त्यौहार को स्पेशल बनाएगी ‘किमामी सेवई’

देशभर में ईद-उल-अजहा यानि बकरीद का त्यौहार मनाया जाना हैं और इसके लिए घर-घर में स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जाने हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए पौष्टिक गुणों से भरपूर ‘किमामी सेवई’ बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो स्वाद के साथ सेहत भी देगी। तो आइये जानते हैं इसकी ...

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इस तरह हॉट चॉकलेट कॉफी को बनाकर शाम को बनाएं खास

चाय के शौकीनों के अलावा कॉफी पसंद करने वालों की भी कमी नहीं है। ऐसे में आप मार्केट में मिलने वाली महंगी हॉट चॉकलेट कॉफी को घर में ही बनाना चाहते हैं, तो आप इस आसान रेसिपी की मदद से घर में ही हॉट चॉकलेट कॉफी बना सकते हैं।   ...

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भाई बहन के रिश्तों की महक में मिठास घोलेंगे ये होममेड स्पंज रसगुल्ले

देश में अनलॉक होने के बाद मिठाईयों की दुकान तो खुल गई हैं लेकिन फिर भी कई लोग ऐसे हैं जो अभी भी घर पर रेसिपीज ट्राई कर रहे हैं। इसके पीछे सबसे बड़ी वजह है सेफ्टी। राखी पर अगर आप पकवानों के साथ मिठाईयां भी बनाना चाहते हैं, तो ...

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बची हुई रोटियों से तैयार करे शाम की चाय के लिए जायकेदार स्नैक्स

सामग्री : 4 बची हुई रोटी या पराठे, 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1/4 टीस्पून चाट मसाला, नमक स्वादानुसार, तेल फ्राई करने के लिए विधि : रोटी या पराठे जिसका भी इस्तेमाल आप करने वाले हैं उसकी लेयर्स अलग कर लें इससे वो ज्यादा क्रिस्पी बनेंगे। इन्हें तिकोने शेप में ...

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इस बार स्टीम्ड और फ्राइड करके नही ऐसे बनाए ‘तंदूरी मोमोज़’

1 1/2 कप मैदा, 1/4 टीस्पून नमक, 1 टीस्पून तेल, 1/2 कप पानीस्टफिंग के लिए2 टीस्पून तेल, 1 लहसुन की कली बारीक कटी हुई, 1 गाजर कद्दूकस किया, 1/2 प्याज बारीक कटा, 2 कप पत्तागोभी कद्दूकस की हुई, 1/2 टीस्पून काली मिर्च कूटी हुई, 1/2 टीस्पून नमक, धनिया पत्ती कटी ...

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डोसा बैटर से ऐसे मिनटों में तैयार करें ‘वेजिटेबल डोसा टोस्ट’

डोसा बैटर- 1 1/2 कप, ब्रेड स्लाइस- 3, सब्जियां (फ्रेंच बींस, कद्दूकस गाजर, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च- 1/4 कप बारीक कटी हुई, उड़द दाल- 1 चम्मच, सरसों के दाने- 1/2 टीस्पून, धनिया पत्ती- 1 चम्मच, तेल- सॉते करने के लिए, नमक- स्वादानुसार विधि : पैन में तेल गरम करें फिर ...

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ऐसे बनाए घर पर क्रिस्पी गोलगप्पे

इस मौसम में खाने-पीने का एक अपना ही मजा है। आप चटपटे के शौकीन हैं, तो आपको गोल गप्पे भी पसंद होंगे। ऐसे में आप इस डिश को घर में ट्राई कर सकते हैं। घर में गोलगप्पे बनाना इतना भी मुश्किल नहीं है-  सामग्री- एक चौथाई कप मैदाएक कप सूजीतलने के ...

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इमरती के साथ रिश्ते में घोलें प्यार की और मिठास

आप चाहे कितनी ही चाइनीज या इटेलियन रेसिपीज बना लें लेकिन कोई भी फेस्टिवल भारतीय पकवानों की खुशबू और स्वाद के बिना अधूरा है।आज हम आपको रक्षाबंधन की ऐसी ही स्पेशल रेसिपी बताने जा रहे हैं।इमरती एक ऐसी रेसिपी है जो खाने में तो लाजवाब होती ही है, साथ ही ...

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