खान-पान

फ्रेंच अनियन सूप के साथ बदलते मौसम का लुफ्त उठाएं

फ्रेंच अनियन सूप

बदलते मौसम के साथ सेहत और स्‍वाद दोनों में ही परिवर्तन आना शुरू हो जाते हैं। सेहत की बात करें तो इम्‍यूनिटी पॉवर कमजोर होने लगती है तो सर्दी जुखाम होने का खतरा बढ़ जाता है। वहीं स्‍वाद में भी बदलाव हो जाता है। ठंडी तासीर वाली खान-पान के सामान ...

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फास्ट फूड की दीवानगी और हरी सब्जियों के सीजन में आईए बनाते है ये रेसिपी

Veg-Manchurian

वेज मन्चूरियन फास्ट फूड में बहुत पसंद की जाने वाली रेसिपीयों में से एक है. वेज मन्चूरियन लगभग मिक्स वेज कोफ्ते के की तरह ही बनाया जाता है, लेकिन वेज मन्चूरियनके लिये जो सास बनाया जाता है, वो इस रेसिपी की जान होता है, जिससे इसका स्वाद एकदम अलग हो ...

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सलाद तो खूब खाई होगी लेकिन आज खाएं तंदूरी सलाद और सेहत बनाएं

तंदूरी सलाद

शादी, पार्टी और होटल में आपने तंदूरी रोटी तो बहुत तो खाई होगी लेकिन आज हम आपको उससे मिलता जुलता कुछ अलग बनाना सिखाएंगे। हम आपको तंदूरी सलाद बनाना सिखाएंगे। यह खाने में टेस्‍टी और हेल्‍दी होता है। तंदूरी सलाद में कई तरह की सब्जियों का इस्‍तेमाल होता है। यह ...

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गुजराती खाने के शौकीन आज ही बनाये खांडवी, जानिए इसे बनाने की आसान विधि

गुजराती खाने के शौकीन आज ही बनाये खांडवी, जानिए इसे बनाने की आसान विधि

आप यदि गुजराती व्यंजन खाने के शौक़ीन है तो खांडवे ज़रूर चखें. ये जितना दिखने में अच्छी लगती है उतनी ही खाने में स्वादिष्ट. ये सिर्फ गुजरात और महाराष्ट्र में ही नहीं बल्कि सारे भारत भर में लोकप्रिय है. इसके रोल्स देखकर लगता है कि इसे बनाना कठिन होगा लेकिन ...

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अचारी मसालों से बनाये चटपटे और मजेदार अचारी बैंगन, जानिए इसे बनाने की विधि

अचारी मसालों से बनाये चटपटे और मजेदार अचारी बैंगन, जानिए इसे बनाने की विधि

अचारी बैंगन को बनाने के लिए हम बैंगन को आचार बनाने वाले मसालों के साथ मिलाकर पकाएंगे. मुझे से अचारी बैंगन बहुत पसंद है क्योंकि ये चटपटे और मजेदार होते है. आप इनको पूरी, पराठे, चावल के या किसी के साथ भी बना सकते है. तो आइये जानते है इसे बनाने ...

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ऐसे बनाएं लजीज पराठा पिज़्ज़ा

परांठा पिज़्ज़ा

परांठा पिज़्ज़ा सामग्री:- गुथा हुआ आटा- परांठे के लिए, घी- परांठा सेकने के लिए।  टॉपिंग के लिए:- बारीक़ कटी पत्ता गोभी, बारीक़ कटी शिमला मिर्च, बारीक़ कटी गाजर, बारीक़ कटे टमाटर, टोमेटो सॉस, चीज़, नमक।  बनाने की विधि:- गुथे हुए आटे से थोडा मोटा परांठा बेल लें और उसे तवे ...

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काजू की मिठाई तो खूब खाई होगी आज खाए काजू का पकौड़ा

काजू पकौड़ा

आप सभी ने ही प्याज पकौड़ा, आलू पकौड़ा, धनिया पकौड़ा ये सब के नाम तो सुने ही होंगे लेकिन आज जिस पकौड़े का नाम हम आपको बताने जा रहे हैं जिसका नाम ही शायद ही आपने कभी सुना हो । जी हां आज हम आपको काजू के पकौड़ा बनाना बताएंगे ...

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फ्राइड राइस तो आप सभी ने खूब खाया होगा लेकिन आज खाए राइस से बनी कैरेमलाइज़्ड

कैरेमलाइज़्ड राइस 

खाने की चीजों में चावल से बनी सभी रेसिपी अमूमन लोगों को पसंद आती है। चावल ज्‍यादातर लोगों का फेवरेट होता है। चावल से वैसे तो कई रेसिपी बनती हैं लेकिन आमतौर पर लोग इसकी खीर, फिरनी, पापड़ वैगराह ही बनाते हैं। आज हम आपको चावल से बनी नई रेसिपी ...

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स्वाद के साथ सेहत भी बनाएं सॉल्‍टी एग मफिन

सॉल्‍टी एग मफिन

आज कल बच्चों में मफिन का क्रेज बहुत है और बच्चे इसे बड़े चाव से खाते हैं. मार्केट में बहुत से किस्म के मफिन मिलते हैं जो कि खाने में बहुत टेस्टी होते हैं. इन मफिन को हम स्वीट स्नेक्स के तौर पर भी इस्तेमाल कर सकते हैं. लेकिन बहुत ...

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नीम की पत्तियों से बना 3 तरह की रेसिपी, साथ ही जाने इसके खाने के फायदे

नीम की पत्तियों से बना 3 तरह की रेसिपी, साथ ही जाने इसके खाने के फायदे

नीम के कई फायदों को बारे में तो आपने सुना ही होगा, क्योंकि नीम के फायदे जग जाहिर हैं। लेकिन आपने नीम के सिर्फ लगाने के कई फायदे सुने होंगे, लेकिन क्या आपको पता है की नीम को आप खा भी सकती हैं। आप सोच रही होंगी की इतनी कड़वी ...

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