मॉनसून डाइट : मानसून के दौरान इम्यूनिटी बूस्टिंग में मदद करने वाले 10 फल
करिश्मा सिंह
हर किसी का बेसब्री से इंतजार करने वाले खुशनुमा मौसम मानसून के साथ ही अपने लिए अनोखी आशंकाएं भी लाती हैं। बारिश का मौसम शहरों में नमी और पानी के जमाव को बढ़ाने के लिए जाना जाता है।प्राकृतिक तरीके से एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों का पर्याप्त सेवन एक स्वस्थ शरीर और मजबूत चयापचय के लिए उधार देता है। फल, जिन्हें आहार का राजा कहा जाता है, उपयुक्त विटामिन और खनिजों के प्रमुख योगदानकर्ता हैं। आइए नजर डालते हैं ऐसे ही 10 फलों पर जो बरसात के दिनों में आपको फिट और एक्टिव रहने में मदद करेंगे:
1.लीची: विटामिन सी से भरपूर लीची शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करती है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है। लीची भी फेनोलिक एसिड और फ्लेवोनोइड जैसे एंटीऑक्सिडेंट का एक शक्तिशाली स्रोत है, जो बारिश के महीनों में संक्रमण को दूर रखने में मदद करता है। लीची में पाया जाने वाला बायोफ्लेवोनॉइड रुटिन रक्त वाहिकाओं को मजबूत बनाने में मदद करता है|
- चेरी: चेरी में पाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट मेलाटोनिन मस्तिष्क के न्यूरॉन्स और तंत्रिका तंत्र को सुखदायक प्रभाव देता है। यह बदले में चिड़चिड़ापन, अनिद्रा, सिरदर्द में सुधार करने और नियमित नींद पैटर्न स्थापित करने में मदद करता है। मीठी चेरी में फाइबर, विटामिन सी, कैरोटीनॉयड और एंथोसायनिन होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट (विटामिन सी, कैरोटेनॉयड्स और फ्लेवोनोइड्स) शरीर की प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं और बैक्टीरिया, वायरल और फंगल संक्रमणों से बचाते हैं, विशेष रूप से कोलन, मूत्र पथ, आंतों और उत्सर्जन प्रणाली के साथ-साथ खांसी और सर्दी से बचाते हैं। चेरी मौसमी संक्रमण जैसे खांसी, जुकाम, चेचक, कण्ठमाला और खसरा से बचाने में भी कारगर है|
3.अनार: पोषक तत्वों से भरपूर यह फल प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करता है और मानसून के मौसम में आवश्यक होता है। अनार के बीज पोषक तत्वों
का पावरहाउस हैं। एंटीऑक्सिडेंट शरीर में कोशिकाओं को स्वस्थ रखते हैं और संक्रमण का विरोध करने, सूजन को कम करने और अंग क्षति को रोकने में सक्षम हैं। अनार के रस में प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा सबसे अधिक होती है।
4.जामुन: यह कम कैलोरी वाला फल है, जो फोलेट, आयरन, पोटैशियम और मिनरल्स जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। जामुन की संरचना इसे मानसून के दौरान उपभोग के लिए सबसे उपयुक्त फलों में से एक बनाती है। यह फाइटोकेमिकल्स का भी एक समृद्ध स्रोत है। ये एंटीऑक्सिडेंट प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करते हैं और स्वस्थ शरीर और दिमाग के लिए आवश्यक हैं। जामुन रक्त को हीमोग्लोबिन से समृद्ध करता है और लीवर को नुकसान से बचाता है। इसके गूदे का उपयोग अस्थमा और पुरानी खांसी के घरेलू उपचार के रूप में किया जाता है।
5.केला: मानसून के दौरान घर पर स्टॉक करने के लिए यह एक और फल है। रोजाना एक केला पाचन की प्रक्रिया को आसान बनाता है। हालांकि, सुनिश्चित करें कि मानसून के दौरान केले का अधिक मात्रा में सेवन न करें क्योंकि इससे खांसी और सर्दी हो सकती है।
6.सेब: मानसून के मौसम में सेब के कुछ टुकड़े रोजाना खाने से ज्यादातर बीमारियां दूर रहती हैं। साथ ही, कई पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण, सेब प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं और किसी को भी संक्रमण से मुक्त रख सकते हैं। सेब में मौजूद फ्लेवोनॉयड क्वेरसेटिन संक्रमण के खिलाफ शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में काफी सुधार करता है।
7.नाशपाती: इस कम कैलोरी वाले फल में पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी, आहार फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और खनिज होते हैं, जो स्वस्थ जीवन के लिए आवश्यक हैं। नाशपाती के सेवन से शरीर को हानिकारक फ्री रेडिकल्स से दूर रहने में मदद मिलती है।
8.कीवी: इसकी उच्च विटामिन सी सामग्री के लिए जाना जाता है, कीवी स्वास्थ्य लाभ से भरा हुआ है। कीवी में अस्थमा, घरघराहट और श्वसन पथ के संक्रमण जैसे श्वसन संबंधी समस्याओं को कम करने की क्षमता होती है। कीवी और अन्य विटामिन सी फल कई तरह की बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं, सर्दी और फ्लू से बचाव करते हैं और पाचन तंत्र को मजबूत रखते हैं।
9.आड़ू: कम कैलोरी और उच्च फाइबर फल सामान्य कामकाज और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। आड़ू जिंक और विटामिन सी से भी भरपूर होता है जो सामान्य सर्दी, मलेरिया, निमोनिया और दस्त जैसी बीमारियों से प्रभावित होने की संभावना को कम करता है।
10.बेर: फल विटामिन सी का एक और अच्छा स्रोत है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करता है और शरीर को फ्लू और सर्दी जैसे संक्रमण से बचाता है। बेर की फाइबर सामग्री पाचन सहायता के रूप में कार्य करती है और मानसून के दौरान होने वाली विभिन्न पाचन समस्याओं का ख्याल रखती है। जब प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दिया जाता है, तो व्यक्ति को विभिन्न सूजन और संक्रमण से बचाया जा सकता है।
