खान-पान

जैन समाज में रोटतीज के दिन ये स्पेशल डिश बनाई जाती है। जो घरों में रोटतीज यानी भाद्रपद शुक्ल तृतीया के दिन बनाए जाते है। इस दिन गेहूं के मोटे रोट के साथ विशेष कर तुरई की सब्जी और चावल की खीर ही बनाई जाती है, जिसका जैन धर्म में ...

इडली उपमा एक साउथ इंडियन रेसिपी है। इसे आप ब्रेकफास्‍ट में बनाकर खा सकते हैं। सभी को उपमा, इडली या डोसा खाना पसंद होता है। लेकिन अगर आप ये रेसिपी खाकर थक चुके हैं तो इसे ट्राई करिए। इस रेसिपी को बनाना बेहद आसान है। यह सिर्फ कुछ मिनट में ...

पिज्जा सैंडविच बड़ो के साथ बच्चों का भी दिल जीत सकते हैं. यह बहुत ही टेस्टी डिश है. इस रेसिपी में आप पिज्जा और सैंडविच का मजा एकसाथ ही लि सकते हैं. इसे बनाना आसान है. इसे आप बच्चों के टिफिन में भी पैक करके दे सकती हैं. सामग्री पिज्जा ...

केरला स्‍टाइल मिक्‍स वेज यानी अवियल डिश यह बहुत ही टेस्टी और पौष्टिक डिश है. इसमें ढेर सारी सब्‍जियां होती हैं, जिसमें नारियल पेस्‍ट और दही डाल कर मिक्‍स किया जाता है. नारियल से सब्‍जी और लाजवाब हो जाती है. सामग्री 1- कच्‍चा केला 1 – सहजन 1 – गाजर ...

मशरूम सूप कई तरह से बनाया जाता है, लेकिन हम आपके लिए लाए हैं एक आसान रेसिपी। इस रेसिपी में क्रीम का इस्तेमाल करने से इसके जाएका बढ़ जाता है. यह एक पौष्टिक और टेस्टी सूप है. सामग्री मशरूम- 200 ग्राम मक्खन – 2 टेबल स्पून हरा धनिया – 2 ...

शाही डंपलिंग्स एक स्पाइसी डिश है. जिसे कभी भी बनाया जा सकता है. यह बहुत जायकेदार रेसिपी है. बारिश के मौसम में इसे बनाकर बारिश का लुत्फ भी उठा सकते हैं. सामग्री 250 ग्राम- उबले आलू 1 छोटा चम्मच- अदरक-मिर्च का पेस्ट 1 चम्मच- नींबू रस 1 छोटा चम्मच- मिर्च ...

वेज़ सैंडविचमिक्स वेज़ सैंडविच सुबह के नाश्ते में खिलाइए. आप इसे बच्चों के लंच बॉक्स में भी दे सकती हैं. यह सैंडविच बच्चों को बहुत पसंद आयेगा. इसे बनाना बहुत आसान है. इसका स्वाद लाजवाब है. सामग्री ब्राउन सैंडविच ब्रेड- 8 पीस गाजर- 1 शिमला मिर्च 1 छोटा आलू- 2 ...

न्यूयार्क। एक अध्ययन में पाया गया है कि मोटापे से परेशान लोगों में ह्दय रोग के खिलाफ लड़ने में संतुलित आहार के मिश्रण और व्यायाम से मजबूत सुरक्षा मिलती है। पत्रिका ‘अमेरिकी जर्नल ऑफ क्लिीनिकल न्यूट्रिशन’ में प्रकाशित अध्ययन के अनुसार, एक स्वस्थ ह्दय पाने के लिए स्वस्थ भोजन और ...

स्टफ्ड हरी मिर्च खाने में टेस्‍टी होती है. इसे बनाने में ज्‍यादा समय भी नहीं लगता है. आप इसे सब्जी और दाल के साथ खा सकते हैं. ये डिश आपके खाने का जायका और बढ़ा देगी. सामग्री हरी मिर्च- 125 ग्राम बेसन – 1 चम्‍मच तेल – 2 बड़े चम्मच हींग- ...

आज की खास रेसिपी केसर रबड़ी है. यह स्वाद में तो बेहतरीन है. लेकिन इसे बनाने में समय लगता है. इसे हमेशा धीमी आंच में ही पकाना चाहिए. जिससे यह जलेगी नहीं और इसका स्वाद बरकरार रहेगा. सामग्री 1.25 लीटर- फैट वाला दूध 3 बड़े चम्मच- चीनी 5-6- इलायची 12-15 ...