Wednesday , May 24 2017

खान-पान

बोरिंग नाश्ता छोड़कर ट्राई करें ये स्वादिष्ट मक्के की इडली

मक्केि की इडली

मक्‍के का स्‍वाद तो हर दिल को छूता है। सर्दियों में घर में मक्‍के के व्‍यंजन बनते ही रहते हैं। इसको खाने के बहुत से फायदे हैं। इसमें कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी भी पर्याप्‍त मात्रा में होती है। यह वजन बढ़ाने में बहुत कारगर साबित होता है। एक कप मक्‍का में ...

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आपकी रसोई में पड़ा है खूबसूरती के साथ सेहत बढ़ाने का ये रामबाण इलाज

टमाटर का सूप

टमाटर का सेवन करने के बहुत से तरीके हैं। आप इसकी चटनी बना सकते हैं, सब्‍जी में डाल सकते हैं, और सलाद के रूप में भी खा सकते हैं। लेकिन सर्दियों में टमाटर का सूप पीने का अलग ही मजा है। सर्दियों में टमाटर का सूप, सेहत के लिए बहुत ...

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सर्दियों में छुहारे का चटकारा बचाएगा ठंडी हवाओं के झोकों से

अचार

अचार तो बहुत खाए होंगे आपने मगर क्‍या कभी छुहारे का अचार खाया है। आज तक आपने इसे खीर और हलवे में तो बहुत डाला होगा मगर कभी ये नहीं सोचा होगा कि इसका अचार भी बन सकता है। छुहारे की तासीर गर्म होती है इसलिए ये स्वास्थ्य के लिए ...

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सर्दियों में पिएं पालक का सूप, इसमें छिपा है कई खूबियों का खजाना

पालक का सूप

सर्दियों में सूप पीना तो सभी को पसंद होता है। सूप स्‍वाद के साथ स्‍वास्‍थ्‍य का भी ध्‍यान रखे तो बहुत अच्‍छा होता है। आज हम सिखाएंगे पालक का सूप बनाना। पालक में बहुत से गुण होते हैं जिनके बारे में शायद आप ज्यादा न जानते हों। पालक गठिया के ...

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छोड़िए बोरिंग सब्जियों को, आजमाएं स्वाद से भरपूर काजू करी

काजू करी

काजू को खीर, पुलाव और हलवे में हम सभी डालते हैं। काजू करी का नाम बहुत कम सुना होगा। यह एक लोकप्रिय पंजाबी सब्‍जी है। इसे मुख्‍यता त्‍योहारों में बनाया जाता है। जन्‍मदिन, होली, दीवाली जैसे अवसरों पर आप काजू करी बना सकते हैं। काजू सेहत के लिए बहुत लाभदायक ...

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स्वाद के लिए न करें सेहत से समझौता, घर में ही बनाएं बास्‍केट चाट

बास्‍केट चाट

अपने जायके के लिए मशहूर नवाबों के शहर में यूं तो बहुत कुछ मिलेगा मगर बात बास्‍केट चाट की हो तो क्‍या कहने। चाट तो हम खाते ही रहते हैं, पर बास्‍केट चाट खाने का प्‍लान कभी-कभी बनता है। जरूरी नहीं की चटपटी चीज हेल्‍दी न हो। हम बास्‍केट चाट ...

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इन सर्दियों में फैमिली के साथ खाना चाहते हैं कुछ नया, तो आजमाएं नमकीन पैनकेक

पैनकेक

वैसे तो पैनकेक का नाम सुनते ही मुंह में मीठा-मीठा पानी आ जाता है। लेकिन अगर यही नमकीन हो जाए तो कैसा रहेगा? जी हाँ, आज हम आपको नमकीन पैनकेक के बारे में बताएंगे। ये स्‍वादिष्‍ट तो होगा ही साथ ही साथ फायदेमंद भी होगा।  सामग्री- हरी मटर- ¾ कप ...

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नए साल के हर एक लम्हे को यादगार बनाएगा ये स्पेशल केक

घर में केक बनाइए

इस नए साल को और भी ज्यादा खास बनाने के लिए घर में केक बनाइए और बच्‍चों के साथ बड़ों को भी खुश करिए। अब नए साल के हर एक लम्हे को यादगार बनाने के लिए मार्केट से महंगा केक नहीं खरीदना पड़ेगा। इसे बड़ी आसानी से घर के कुकर में ...

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जानिए लहसुन की टेस्टी खीर बनाने की शानदार रेसिपी

लहसुन की खीर

लहसुन के फायदे तो आपने कई सुने होंगे मगर क्या आप जानते हैं कि लहसुन की खीर भी बनती है? आइए सीखें स्वादिष्ट लहसुन की खीर बनाने की रेसिपी। सामग्री दूध (5 कप) लहसुन (100 ग्राम) खोया (200 ग्राम) सिरका आधा छोटा चम्मच चीनी पौन कप इलायची पाउडर एक छोटा ...

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जायके के शौकीनों को केएफसी का धोखा, शहर में ही बना रहा ‘इम्पोर्टेड माल’

केएफसी का धोखा

लखनऊ। नानवेज के शौकीन लोगों के सामने अगर केएफसी का नाम ले लिया जाए तो मुंह में पानी आ जाता है। लेकिन इस बात को जानकर आप हैरान रह जाएंगे कि लजीज जायके के शौकीनों को केएफसी धोखा दे रहा है। केएफसी उनकी सेहत से खिलवाड़ कर रहा है। सोमवार ...

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