खान-पान

बारिश में मौसम में ले आलू, गोभी, प्याज के नही बल्कि ‘ब्रेड के स्टफ्ड परांठे के मजे

सामग्री : 300 ग्राम आटा, 200 ग्राम मैदा, 10 स्लाइस ब्रेड, 3 प्याज (बारीक कटे हुए), 1 कप हरी मटर के दाने उबले हुए, 2 आलू उबले हुए, 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टेबलस्पून अमचूर पाउडर, 2 टीस्पून राई, नमक स्वादानुसार, रिफाइंड तेल विधि : आटा, मैदा और नमक ...

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इस बार मैदा से नही आटे से बनाएं मोमोज, चाटते रह जाएगे उंगलिया

बारिश के मौसम में गर्मा-गर्म मोमोज खाने को मिल जाएं तो मानसून का मजा दोगुना हो जाता है। लेकिन बारिश में खाने पीने से होने वाली बीमारियां और कोरोनावायरस के संक्रमण के चलते लोग बाहर से कुछ भी मंगवाने से परहेज कर रहे हैं। तो ऐसा क्या करें जिससे आपकी ...

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इवनिंग स्नैक्स में बनाए क्रंची सेमोलिना फिंगर्स

लॉकडाउन के बाद से ही बच्चे घर पर हैं और अब तो पढ़ाई भी ऑनलाइन ही होने लगी हैं। ऐसे में इवनिंग टाइम में बच्चों को कुछ चटपटा खाने की चाहत होने लगती हैं। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए क्रंची सेमोलिना फिंगर्स बनाने की Recipe लेकर आए ...

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डिनर में करे कुछ लाइट अपनाए ‘ब्लैक चना सैलेड’

सामग्री : 2 कप काला चना, 1/2 कप बारीक कटे प्याज, 1/2 कप बारीक कटे टमाटर, 1/2 कप बारीक कटे टमाटर, 1/2 कप उबले कटे हुए आलू, 1/4 कप बारीक कटी धनिया ड्रेसिंग के लिए1/4 कप पुदीना पत्तियां, 1/4 कप ताजी धनिया पत्ती, 1/2 कप ग्रीक योगर्ट, 2 लहसुन की ...

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बारिश के मौसम में ऐसे बनाएं क्रिस्पी प्याज के पकौड़े

मानसून में हल्की-हल्की बारिश के बीच आपके हाथों में गर्म मसाला चाय के साथ कुरकुरे प्याज के पकौड़े से भरी एक प्लेट रखी हो, तो वाकई किसी के भी मुंह में देखकर पानी आ जाए। प्याज के पकौड़े ज्यादातर हर भारतीय घर में पंसद और बनाए जाते हैं। यह एक ...

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स्वाद में लगाएं तड़का ऐसे बनाए ‘मकई-पालक सब्जी’

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 500 ग्राम पालक, 1 कप उबले हुए स्वीट कॉर्न/भुट्टे के दाने, 2 इंच टुकड़ा अदरक पिसा हुआ, 6 मीडियम साइज के टमाटर की प्यूरी, 1 टीस्पून जीरा, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, 1 टीस्पून हल्दी पाउडर, स्वादानुसार नमक, पकाने ...

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गर्मियों में आपके पास है बेस्ट ऑप्शन ‘मैंगो मिंट लस्सी’

गर्मियों का दौर जारी हैं जो कि आम के लिए जाना जाता हैं। ऐसे में आम से बने विभिन्न व्यंजन पसंद किए जाते हैं। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए ‘मैंगो मिंट लस्सी’ बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो कि स्वाद के साथ ठंडक भी देगी। तो ...

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गर्मियों में शरीर को ठंडक रखेगा कीवी स्मूदी

गर्मियों के दिनों में आहार में ठंडे पेय शामिल किए जाते हैं जो कि सेहत को भी फायदा पहुंचाए। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए कीवी स्मूदी बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो गर्मियों में शरीर को ठंडक देने के साथ ही विटामिन, आयरन, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी- बैक्टीरियल ...

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बेहद आसान तरीके से बनाए चॉकलेट आइस्क्रीम

गर्मी के मौसम में ठंडी-ठंडी चीजें खाने को मिलती हैं तो मन को बहुत खुशी मिलती हैं। खास्तुअर से गर्मियों के दिनों में आइस्क्रीम का स्वाद लेना सभी पसंद करते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए घर पर ही चॉकलेट आइस्क्रीम बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो गर्मियों ...

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इस तरह बनाए व्रत में केले की फलाहारी पूरी

आज सावन का पहला सोमवार हैं जिसे भक्ति के लिहाज से बहुत महत्वपूर्ण माना जाता हैं। आज एक दिन सभी भक्त व्रत-उपवास करते हैं। ऐसे में फलाहार ग्रहण किया जाता हैं। फलाहार में कई तरह के व्यंजन बनाने जाते हैं। आज इस कड़ी में हम आपके लिए इन्हीं में से ...

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