खान-पान

तिल-गुड़ के लड्डू (Til Gud Ladoo ) तिलकुट (Tilkut) बहुत स्‍वादिष्‍ट और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं सर्दियों में तिल से बनी हुई कई प्रकार की मिठाई और गजक मिलती है लेकिन तिल-गुड़ के लड्डू तिलकुट की बात ही अलग है सकट चतुर्थी पर तिल-गुड़ के लड्डू तिलकुट (Tilkut) की विशेष मान्यता ...

आंवला कितना हेल्दी है ये आप जानती हैं लेकिन क्या आप जानती हैं कि इससे बनने वाली तीखी चटनी आपकी सेहत के लिए कितनी फायदेमंद है। आपको आंवले से बनने वाली तीखी चटनी की रेसिपी बता रहे हैं साथ ही इसके फायदे भी आपको बताएंगे। वैसे तो इंडिया में तरह-तरह ...

गुलाब जामुन (Gulab Jamun) ज्‍यादातर सबको पंसद होती है। आप इसे अक्सर बाज़ार से लाकर खाते होंगे, लेकिन आप इसे घर पर भी बना सकते हैं, ब्रेड के गुलाब जामुन (Bread Gulab Jamun) खाने में तो स्वादिस्ट होते ही है साथ ही बनाने में भी बहुत आसान होते है तो ...

मैगी हम सभी को ही बहुत पसंद है और ऐसे बहुत ही कम लोग होंगे जिन्होंने कभी मैगी ट्राय नही किया होगा या फिर अपनी खुद की मैगी रेसिपी नही बनाई होगी। हम में से ज़्यादातर लोगों ने शायद खाना बनाने की शुरुआत मैगी से ही करते है तो आज हम आपको वेजिटेबल मसाला मैगी बनाने की रेसिपी बताने जा ...

सर्दियों का  मौसम है हैवी खाने की बजाय कुछ हल्का फुल्का खाने का मन करता है इसलिए आज हम आपके लिये एक ऐसी रेसिपी काले चने का सलाद (Salad of Black Gram) जो हल्‍का और स्‍वादिष्‍ट होने के साथ-साथ पौष्टिकता से भरपूर भी है – Healthy salad of black gram ...

मेथी खाने के शौकीन हैं और बारहों महीने मेथी का स्वाद जुबान पर बनाए रखना चाहते हैं तो अब ये काम मुश्किल नहीं है। अब आप जब चाहे मेथी को खाने की थाली मे परोस सकते हैं। सुनकर थोड़ी हैरानी हो सकती है कि भला ऐसे कैसे?तो आपको बता दें ...

हेल्‍थ फ्रीक शिल्‍पा शेट्टी को खाने पीने का भी बड़ा शौक है और वह अपने इंस्‍टाग्राम अकाउंट पर आए दिन खानेपीने से जुड़ा कोई नया वीडियो डालती रहती हैं। इन वीडियो में शिल्‍पा कभी खाना बनाते हुए नजर आती हैं तो कभी वह नए- नए व्‍यंजनों का स्‍वाद चखते हुए ...

बारिश का मौसम आ गया है। इस मौसम कुछ लज़ीज़ खाने का सबका मन करता है। आमतौर पर इस मौसम में लोगों को तरह तरह पकौड़े और कटलेट्स खाना पसंद होता है। इसलिए हम आपको एक अलग तरह का कटलेट बनाना सिखाएंगे , जो आपके मौसून को और भी यादगार ...

गर्मा-गर्म पकौड़े खाने का मजा ही कुछ और होता है और वो भी हरी चटनी के साथ। लेकिन अगर आप बेसन से पकौड़े नहीं बल्कि कुछ नया बनाना चाहती हैं तो वेज पिटौर टिक्का जरूर ट्राई करें। इसे बनाने में भी पकौड़े जितना ही समय लगता है। ढेर सारी वेजिटेबल ...

शादी के बाद भी, दो स्कूल जाने वाले बच्चों की मां हूँ, पर जब भी कोई, किसी के जन्मदिन की पार्टी में ब्राउनीज़ परोसने की बात करते है, मुझे मेरी मां की छवि मेरे मन में झलकने लगती है।  मेरी मां ब्राउनी की बहुत शौकीन थी और घर में बच्चों ...