खान-पान

रसोई में छोले की बर्फी से बढ़ाएं और मिठास

छोले की बर्फी 

आमतौर पर घर में छोले तो बनते ही रहते हैं। छोटे-बड़े त्‍यौहार हों या पार्टी छोले तो मेन्‍यू में होते ही हैं। ये इतने टेस्‍टी होते हैं कि इसे देखते ही बच्‍चे और बड़े दोनों को ही ललचा जाते हैं। चटपटी चाट, खस्‍ता और सब्‍जी में इसे डालकर खाने का ...

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अब बाहर नहीं घर पर ही लें मूंग चीज कचौड़ी का मजा

मूंग चीज कचौड़ी

फेस्टिव सीजन खत्म हो चुका है। लेकिन उसके बाद भी खाने-पीने का भूत लोगों की जुबां से उतर नहीं रहा है। लोग अभी भी कुछ ना कुछ नया बनाने का ट्राई कर रहे हैं। अभी भी घर पर जो मेहमान आ रहे हैं उनके लिए लोग कुछ नया ही ट्राई ...

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भाई दूज स्पेशल: आज के दिन अपने हाथों से बनी जलेबी से भाई का मुंह कराएं मीठा

जलेबी

आज पूरे देश क्या विदेश में भी भाई दूज का त्योहार बड़े उत्साह और गर्व के साथ मनाया जा रहा है। आज के दिन बहन अपने भाई को तिलक लगाके, आरती करके मीठा खिलाती है। आजकल के समय में लोग इतना व्यस्त हो गए है कि उनके पास घर में ...

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दिवाली के बाद घर आए मेहमानों का ऑरेंज रसमलाई से मुंह मीठा कराएं

ऑरेंज रसमलाई

दीपावली का त्योहार गुजर चुका है लेकिन आज भी पूरे देश में वहीं रौनक और खुशनुमा बना हुआ है। दीपावली के बाद अब घर में मेहमानों का आना-जाना शुरू हो जाएंगा। मेहमानों के स्वागत के लिए लोग तरह तरह के पकवान बना कर रखते हैं। उनका इतना अच्छा स्वागत करते ...

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दीपावली स्पेशल – इस बार का चमचम घर पर मिल बैठ साथ बनाएं

चमचम

दीपावली त्योहार पर हर तरफ मिठाइयों और पटाखों की धूम है। आज हर स्थान पर सिर्फ और सिर्फ रौनक है। सभी लोग इस त्योहार का पूरे सालभर बड़ी ही ब्रेसबी से इंतजार सकते हैं। यह त्योहार अपनों के साथ मिल बैठकर कुछ बनाएं और खाएं बाहर का तो आप हमेशा ...

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घर पर इस तरह यूं बनाएं भगवान राम की प्रिय सब्जी

जिमिकंद की सब्‍जी

दिवाली के अवसर पर वैसे तो खाने में कई प्रकार के आइटम बनते हैं। लेकिन एक ऐसी सब्‍जी है जो तकरीबन सभी लोग जरूर बनाते हैं। य‍ह आइटम है जिमिकंद की सब्‍जी। ऐसी मान्‍यता है कि भगवान श्री राम ने अपने वनवास के समय जिमिकंद खाया था इसलिए उनके इस ...

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इस दिवाली मटर वाली गुजिया से बढ़ाएं मिठाई का स्वाद

मटर गुजिया

आज से त्योहारों की शुरुआत हो चुकी है। कुछ लोगों के घर में पकवान बन गए होंगे तो कुछ घरों में अभी भी पकवान बनने वाले हैं। बहुत से लोग यह सोचते हैं कि हर बार क्या-क्या अच्छा बनाएं अब की बाहर से कुछ अलग और अच्छा ले आते हैं। ...

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दिवाली स्पेशल- इस दिवाली घर आए मेहमानों के लिए बनाएं पनीर कुरकुरे

पनीर कुरकुरे

दिवाली का त्योहार सर पर खड़ा है और लोगों के घर इस त्योहार की धूम अभी से ही शुरू हो गई है। लोगों के घरों में अभी से ही तरह-तरह के पकवान बनने लगे हैं। कुछ लोग अभी भी इसी सोच में हैं कि आखिर वह इस साल क्या बनाएं। ...

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सुबह की चाय की चुसकियों की शुरुआत करिए इस चटपते पकौड़े के साथ

पत्तागोभी के पकौड़े

चाय- पकौड़े पूरे दिन की थकान को दूर कर देते हैं। इतना ही नहीं टेस्‍ट के साथ मूड भी फ्रेश हो जाता है। साथ में चटपटी और तीखी चटनी हो जाए तो बात ही अलग है। लेकिन आमतौर हर आप आलू या प्‍याज की पकौड़ी बनते हैं। आज हम अपको ...

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शरीर में खून की कमी को पूरा करेगा ये क्रिस्पी कुकीज

कुकीज और केक

कुकीज और केक आमतौर पर आप मार्केट से खरीदते हैं। मीठी और क्रिस्‍पी कुकीज बच्‍चों को ही नहीं बड़ो को भी बहुत पसंद आती है। महमानों को नाश्‍ते में परोसने के लिए भी पहली पसंद यही होती हैं। मार्केट से कुकीज लाने से बेहतर आप इन्‍हें अपने हाथों से घर ...

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