खाने बनाना में जरूर शामिल करें इन 5 तरह के तेल, रहेंगे हमेशा फिट

कहते हैं खाने में नमक से स्वाद बनता और बिगड़ता है। वैसे ही खाने में तेल के इस्तेमाल से भी स्वाद पर फर्क पड़ता है। स्वाद के साथ-साथ तेल के इस्तेमाल से सेहत भी बनती है। आज हम आपको तरह-तरह के तेलों के बारे में बताने जा रहे हैं जिसके इस्तेमाल से आपके स्वास्थ्य में कई तरह के बदलाव देखने को मिलेगे।

खाना बनाने के लिए इस्तेमाल होने वाले तेल ऐसे होने चाहिए जो कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर के अलावा दिल से जुड़ी समस्याओं में लाभकारी हो।

जैतून का तेल

जैतून के तेल में फैटी एसिड के साथ एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण भी पाए जाते हैं। एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण शरीर से ह्दय रोगों को दूर रखने में मदद करते हैं।

नारियल का तेल

नारियल के तेल में उचित मात्रा में कैल्शियम,फाइबर,विटामिन-ए,बी,सी पाया जाता है। नारियल का तेल दिल और ब्लड प्रेशर से संबंधिक सभी बीमारियों के लिए अच्छा होता है।

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सरसों का तेल

सरसों का तेल, दिल की बीमारी के जोखिम को करीब 70 फीसदी कम करता है। इसका प्रयोग करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है और शरीर कई तरह के वायरल इंफेक्शन से दूर रहता है।

तिल का तेल

काले और सफेद तिल के बीज से ये तेल तैयार होता है। इसमें मैग्नीशियम, कैल्शियम, प्रोटीन और फॉस्फोरस पाया जाता है। तिल का तेल स्वास्थ्य के लिए काफी लाभकारी होता है। ये उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।

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बादाम का तेल

बादाम के तेल से दिमाग को काफी आराम मिलता है। बादाम के तेल से नसों के साथ-साथ पेट से संबंधित कई बीमारियों दूर होगी। इतना ही नहीं बादाम का तेल आंत के कैंसर से भी बचाता है।