#WorldWaterDay: आपके मुंह लगी सिर्फ दो चीजें हर दिन बर्बाद कराती हैं अरबों गैलेन पानी

नई दिल्ली: अक्सर फिल्मों में दिखाया जाता है कि दुनिया में पानी का खात्मा हो गया है. पूरी दुनिया पानी की भयंकर किल्लत से जूझ रही है. इंसान मर रहे हैं और पेड़ पौधे सूख चुके हैं. कल्पनाओं की दुनिया से ओत-प्रोत ये फिल्में लोगों का खूब मनोरंजन करती हैं.

हम इन फिल्मों को देखते हैं. मजा लेते हैं. फिल्म मेकर्स का शुक्रिया अदा करते हैं कि उन्होंने इतनी मनोरंजक फिल्म बनाई और उसके बाद भूल जाते हैं.

पानी का खात्मा हुआ तो क्या होगा?

हम ये कभी नहीं सोचते कि अगर ऐसा वास्तव में हो जाए तो क्या होगा? किसी रोज आप नींद से जागें और आपको पता चले कि पानी खत्म हो गया है तो आप क्या करेंगे?

अगर सोचेंगे तो निश्चित रूप से आपकी नींद हराम हो जाएगी. अब तक फिल्मों में दिखने वाली ये बात हकीकत बनती जा रही है. दक्षिण अफ्रीका के शहर केपटाउन से इसकी शुरुआत भी हो चुकी है.

पत्रिका डाउन टू अर्थ ने ऐसे 200 शहरों की लिस्ट जारी की है जहां कुछ महीनों या सालों में पानी पूरी तरह खत्म होने वाला है. इसमें भारत का शहर बंगलुरु भी है.

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इंसान के जिंदा रहने के लिए पानी सबसे जरूरी चीज है. इंसानी शरीर का 70 प्रतिशत भाग पानी ही है. वनस्पतियों और वनों के लिए पानी ही एकमात्र आधार हैं. इन सारी बातों को दरकिनार कर हम लगातार पानी को बर्बाद करते जा रहे हैं.

आज विश्व जल दिवस है. इस मौके पर हम आपके लिए एक ऐसी रिपोर्ट लेकर आए हैं जो आपको बहुत परेशान कर सकती है. पानी सिर्फ कपड़े धोने और नहाने में बर्बाद नहीं होता. बल्कि पानी की बर्बादी का सबसे बड़ा कारण आपकी जुबान पर चढ़ा स्वाद है. कुछ ऐसी चीजें हैं जिनका का सेवन करते हुए आप कभी ये ध्यान नहीं देते होंगे कि इनके उत्पादन पर कितना पानी बर्बाद होता है.

इस लिस्ट में सबसे पहला नाम चॉकलेट का है. आपको जानकार हैरानी होगी कि एक किलो चॉकलेट तैयार करने में 24 हज़ार लीटर पानी की बर्बादी होती है. यानी आपका स्वाद कितनी बड़ी समस्या को जन्म दे रहा है ये आपको भी नहीं पता.

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अगर बात बीयर की करें तो 250 ML बीयर बनाने में लगभग 75 लीटर पानी बर्बाद होता है. आपकी चंद मिनटों की ख़ुशी पूरी दुनिया को कितनी महंगी पड़ा रही है इसका अंदाजा आप कभी नहीं लगा सकते.

ऐसे ही एक किलो सेब उगाने में करीब 700 लीटर पानी लगता है.

एक किलो आम उगाने में 16 सौ लीटर पानी खर्च होता है.

एक किलो केले उगाने में 860 लीटर पानी लगता है.

एक किलो खजूर उगाने में 3 हज़ार लीटर पानी लगता है.

यहां तक कि 1 किलो चीनी तैयार करने में 3 हज़ार 400 लीटर पानी की बर्बादी होती है.

ये आंकड़े सिर्फ पढ़ने के लिए नहीं हैं बल्कि सोचने के लिए हैं. भले ही आज हमारे घरों में पानी की सप्लाई बिलकुल ठीक हो. लेकिन हमेशा इस बात को जरूर ध्यान में रखें कि आपका बचाया हुआ पानी आपकी आने वाली पीढ़ियों के काम आएगा.