बारिश में चाय के साथ खाएं केले का लज़ीज़ कटलेट
बारिश का मौसम आ गया है। इस मौसम कुछ लज़ीज़ खाने का सबका मन करता है। आमतौर पर इस मौसम में लोगों को तरह तरह पकौड़े और कटलेट्स खाना पसंद होता है। इसलिए हम आपको एक अलग तरह का कटलेट बनाना सिखाएंगे , जो आपके मौसून को और भी यादगार बना देगा। हम आपको केले के कटलेट बनाना सिखाएंगे जो सेहत के साथ लज़ीज़ और ज्याकेदार भी है। आइए जानें केले के कटलेट बनाने की विधि।
सामग्री–
कच्चे केले – 4 (उबाल कर छीले हुए)
हरे मटर – 1 कटोरी
मैदा – 1/3 कप
भूना जीरा – 1 छोटा चम्मच
हरी मिर्च – 3 ( बारीक कटी हुई)
लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
कला नमक -1/2 चम्मच
ब्रेड का चूरा – आवशयकतानुसार
तेल – आवशयकतानुसार
नमक – स्वादानुसार
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केले के कटलेट बनाने की विधि-
- एक कटोरे में केला, मैदा और मटर डाल कर अच्छे तरह से मसल लें।
- इसके बाद अन्य मसाले भी मिला कर उसे अच्छे से मिक्स कर लें।
- फिर इसे हाथ की हथेली की मदत से मन चाहे आकार में चपता कर लें और ब्रेड के चूरे में अच्छी तरह से लपेट लें।
- अब एक बरतन में तेल डाल के गरम होने दीजिए।
- जब तेल गरम हो जए तो उसमे धीरे से कटलेट डाल दे और धीमी आंच में पकने दें।
- जब केले का कटलेट हल्का भूरा हो जाए तो उसे निकाल लें।
- अब कटलेट्स को प्लेट में निकाल लें।
- लीजिए आपके केले के कटलेट तैयार है।
