बस 5 मिनट में तैयार करें बिना अंडे का ऑमलेट,जानें विधि…

Eggs को सेहत को लिए बहुत अच्छा माना जाता है तो वहीं  इसी के चलते ज्यादातर लोग सुबह के नाश्ते में अंडे का ऑमलेट या फिर उबले हुए अंडे खाना पसंद करते हैं तो वहीं वेजिटेरियन लोग ऑमलेट को अंडे की वजह से नहीं खा पाते हैं। ऐसे में आज हम आपको बिना अंडे के ऑमलेट बनाने की विधि के बारे में बताते हैं. इसे घर पर बनाना बहुत ही आसान है।

बिना अंडे का ऑमलेट बनाने के लिए सामग्री
आटा / बेसन- 1 कप
नमक- स्वादअनुसार
काली मिर्च- स्वाद के लिए
हल्दी पाउडर – ½ छोटा चम्मच
प्याज -1 बारीक कटा हुआ
हरी मिर्च – 1 कटा हुआ बारीक
टमाटर – ½ कटा हुआ
धनिया पत्ती – 2 छोटे चम्मच कटा हुआ
तेल- तलने के लिए

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बिना अंडे का ऑमलेट बनाने की विधि
बिना अंडे का ऑमलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में आटा या बेसन, हल्दी पाउडर, प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, हरा धनिया, नमक, तेल, काली मिर्च पाउडर और पानी मिलाकर एक पतला सा घोल तैयार कर लें. घोल बनाते समय इन सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर लें. इसके बाद एक पैन में तेल गर्म करें और फिर बेसन या आटे के इस घोल को पैन में डालकर गोलाई में फैलाएं. इसके बाद ऑमलेट के ऊपर और किनारों पर थोड़ा तेल डालें और पलटकर दूसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक सेंक लें. तैयार है बिना अंडे का ऑमलेट. इसे गरमागर्म चाय के साथ सर्व करें।