रोज की सिंघाड़े और कुट्टू के आटे की पूरी को कहें बाय, दूसरे दिन बनाएं चीला

आज नवरात्रि का दूसरा दिन बड़ी ही धूम-धाम ले मनाया जा रहा है। कुछ लोग ऐसे होते हैं जो केवल दो दिन का ही व्रत रखते हैं वहीं कुछ सभी देवी नौ स्वरूपों का व्रत रखते हैं। ऐसो में रोज एक ही तरह का खाना-खाना थोड़ा मुश्किल हो जाता है। इसलिए आज हम आपके लिए व्रत से जुड़ी एक और रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। आज हम आपको सिंघाड़े के आटे का चीला बनाना सिखा रहे हैं।

सिंघाड़े के आटे का चीला

सामग्री

सिंघाड़े का आटा – ¾ कप

कटी मिर्च – 1

बारीक कटी धनिया पत्ती – ½ चम्मच

काली मिर्च पाउडर – स्वादानुसार

सेंधा नमक – स्वादानुसार

घी – आवश्यकतानुसार

यह भी पढ़ें- डांडिया नाइट पर दिखना चाहती हैं सबसे अलग तो ट्राई करें इस तरह का आउटफिट

विधि

एक बर्तन में घी के अलावा अन्य सभी सामग्री डालें और मिलाएं। पर्याप्त मात्रा में पानी मिलाकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें। नॉनस्टिक पैन को गर्म करें और उसमें एक छोटी कटोरी घोल डालें और उसे डोला की तरह फैलाएं। पैन को गोल-गोल घुमाएं ताकि घोल अच्छी तरह से फैल जाए। चीला के ऊपर घी डालकर फैलाएं। चीला को पलटकर दूसरी ओर से भी दो मिनट तक पकाएं। व्रत वाली हरी चटनी के साथ सर्व करें।