खान-पान

आपने दाल तो कई तरह की खाई होगी लेकिन मैं पूरे दावे के साथ कह सकती हूं कि आपने इतनी टेस्टी दाल इससे पहले कभी नहीं खाई होगी। अगर आप मांसाहारी हैं तो आप अपने नॉन वेज रेसिपीज में इसे भी एड कर लें। आप इस डिश को बनाकर अपनी ...

कचौरी का स्वाद ऐसा है की एक बार जुबान पर चढ़ जाए तो भुलाये नहीं भूलता। हींग की खुशबू में डूबी, चटपटी कोटा की कचौरी का स्वाद भी कुछ ऐसा ही है। आइए जानते हैं कि लोग इसके दीवाने क्यों हैं। कोटा को लोग कोचिंग संस्थानों के नाम से जानते ...

अगर आप नॉन वेजिटेरियन हैं तो आपको पता होगा की नॉनवेज खाने वालों के लिए निहारी किसी सौगात से कम नहीं। यह एक पारंपरिक मुस्लिम डिश है। मटन निहारी आमतौर पर लखनऊ, हैदराबाद और दिल्ली जैसे शहरों की एक फेमस रेसिपी है। जैसे ही आप पुरानी दिल्ली की गलियों में ...

डायबिटिक एक ऐसी बीमारी है जिसमें थोड़ी थोड़ी देर पर भूख लगती है. शुगर मरीज को कुछ न कुछ खाते रहना चाहिए, ऐसा न करने की वजह से ब्लड शुगर लो हो जाता है. वैसे तो सुबह का नाश्ता सभी के लिए जरुरी होता है. हेल्दी ब्रेकफास्टट खाने से शरीर ...

बदलते मौसम के साथ सेहत और स्‍वाद दोनों में ही परिवर्तन आना शुरू हो जाते हैं। सेहत की बात करें तो इम्‍यूनिटी पॉवर कमजोर होने लगती है तो सर्दी जुखाम होने का खतरा बढ़ जाता है। वहीं स्‍वाद में भी बदलाव हो जाता है। ठंडी तासीर वाली खान-पान के सामान ...

वेज मन्चूरियन फास्ट फूड में बहुत पसंद की जाने वाली रेसिपीयों में से एक है. वेज मन्चूरियन लगभग मिक्स वेज कोफ्ते के की तरह ही बनाया जाता है, लेकिन वेज मन्चूरियनके लिये जो सास बनाया जाता है, वो इस रेसिपी की जान होता है, जिससे इसका स्वाद एकदम अलग हो ...

शादी, पार्टी और होटल में आपने तंदूरी रोटी तो बहुत तो खाई होगी लेकिन आज हम आपको उससे मिलता जुलता कुछ अलग बनाना सिखाएंगे। हम आपको तंदूरी सलाद बनाना सिखाएंगे। यह खाने में टेस्‍टी और हेल्‍दी होता है। तंदूरी सलाद में कई तरह की सब्जियों का इस्‍तेमाल होता है। यह ...

आप यदि गुजराती व्यंजन खाने के शौक़ीन है तो खांडवे ज़रूर चखें. ये जितना दिखने में अच्छी लगती है उतनी ही खाने में स्वादिष्ट. ये सिर्फ गुजरात और महाराष्ट्र में ही नहीं बल्कि सारे भारत भर में लोकप्रिय है. इसके रोल्स देखकर लगता है कि इसे बनाना कठिन होगा लेकिन ...

अचारी बैंगन को बनाने के लिए हम बैंगन को आचार बनाने वाले मसालों के साथ मिलाकर पकाएंगे. मुझे से अचारी बैंगन बहुत पसंद है क्योंकि ये चटपटे और मजेदार होते है. आप इनको पूरी, पराठे, चावल के या किसी के साथ भी बना सकते है. तो आइये जानते है इसे बनाने ...

परांठा पिज़्ज़ा सामग्री:- गुथा हुआ आटा- परांठे के लिए, घी- परांठा सेकने के लिए।  टॉपिंग के लिए:- बारीक़ कटी पत्ता गोभी, बारीक़ कटी शिमला मिर्च, बारीक़ कटी गाजर, बारीक़ कटे टमाटर, टोमेटो सॉस, चीज़, नमक।  बनाने की विधि:- गुथे हुए आटे से थोडा मोटा परांठा बेल लें और उसे तवे ...