डायट और फिटनेस एक्सपर्ट भी इस बात से इंकार नहीं कर सकते हैं कि अपने क्षेत्र और मौसम की सब्जियां एवं फल प्रत्येक व्यक्ति के लिए ज्यादा सेहतमंद होते हैं।
सेहत और डायट को लेकर कई तरह के भ्रम बाजार में प्रचलित हैं। डायट प्लान से लेकन सेलिब्रिटी पिफटनेस तक ऐसा लगता है कि ब्रेड अच्छी है रोटी खराब।
ब्रोकोली अच्छी है गोभी खराब। जबकि डायट और फिटनेस एक्सपर्ट भी इस बात से इंकार नहीं कर सकते हैं कि अपने क्षेत्र और मौसम की सब्जियां एवं फल प्रत्येक व्यक्ति के लिए ज्यादा सेहतमंद होते हैं।
हमें अपने आसपास उपलब्ध चीजों पर ही फोकस करना चाहिए। यह पोषण का बेहतर स्रोत हो सकते हैं।
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कॉलेस्ट्रॉल पर फैले भ्रम
बदली हुई लाइफ स्टाइल में ज्यादातर लोग कॉलेस्ट्रॉल से पीडि़त हो रहे हैं। यह सेहत के लिए एक गंभीर जोखिम है।
पर इसकी आड़ में मिथ्स का एक पूरा बाजार फल फूल रहा है। जिसमें पेड़ पौधों से प्राप्त होने वाले आहार को भी कॉलेस्ट्रॉल का स्रोत मान लिया जाता है। जबकि यह ठीक नहीं है।
सेहत के लिए जरूरी हैं नारियल, काजू और मूंगफली
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बाजार में नारियल, काजू और मूंगफली को अपराधी बना दिया है। उनके बारे में यह प्रचारित किया जाता है कि ये सभी कॉलेस्ट्रॉल बढ़ाने वाले आहार हैं, जबकि ऐसा नहीं है।
यह स्थानीय आहार व्यक्ति की सेहत के लिए बहुत जरूरी है। बस आपको यह मालूम होना चाहिए कि कब, क्या और किस तरह खाना है।
