अगर आप भी हैं चाय के शौकीन, तो जरूर से जरूर ध्यान दें इधर….

लखनऊ : बेड टी का कल्चर न केवल शहरों में प्रचलित है बल्क‍ि गांव-देहात में भी लोग सुबह की शुरुआत चाय से करना पसंद करते हैं. ऐसे में क्या आपको मालूम है  चाय कि आदत एक अच्छी और हेल्दी आदत है या नही? नही न तो चलिए आज हम आपको अपने इस आर्टिकल से बताते है कि किस तरह चाय अलग-अलग लोगों को अलग तरह से प्रभावित करती है|

कुछ लोगों को तो सुबह उठते ही चाय की तलब होती है, फिर चाहें कोई भी मौसम हो चाय पीने के बाद शरीर हल्का सा ठंडा हो जाता है। इसका कारण है कैफीन। इस कैमिकल से फैट एनर्जी में बदलता है और पसीना आता है। हालांकि, इससे बहुत ज्यादा गर्मी नहीं लगेगी, लेकिन फिर भी शरीर ठंडा हो जाएगा। क्या आप जानते हैं की चाय अलग-अलग लोगों को अलग तरह से प्रभावित करती है? आइए जानते हैं चाय से जुडी कुछ ऐसी ही ख़ास बातों को।

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क्या आपको पता है कुछ लोगो को चाय पीने के तुरंत बाद प्यास लगती है और कुछ लोगों थोड़ी देर बाद, वैसे तो चाय बहुत हाइड्रेटिंग ड्रिंक है क्योंकि इसमें चीनी, एसिड आदि सब होता है, लेकिन फिर भी शरीर के साथ कुछ ऐसा रिएक्शन होता है कि प्यास लगे इसलिए चाय पीने के बाद प्यास लगती है। चाय पीने से पहले अगर आपने पानी पिया तो पानी पेट में एसिड लेवल को कम कर देता है चाय में पी एच लेवल 6 होता है जो एसिडिक है चाय पीने पर ये एसिडिटी को बढ़ाएगी।

चाय से पड़ता है शरीर पर प्रभाव – ब्रिटिश साइंटिस्ट ने इस मामले में रिसर्च की और इंफ्रारेड थर्मामीटर से जांचने पर ये पाया कि एक गर्म दिन में कोल्ड ड्रिंक पीने पर 0.5 डिग्री शरीर का तापमान कम हो जाता है, लेकिन सिर्फ 9 मिनट के अंदर अगर आइस टी पी जाए तो तापमान 0.8 डिग्री तक कम हो जाता है। यहीं अगर गर्म चाय पी जाए तो शरीर का तापमान 1-2 डिग्री तक कम हो जाता है। यानि गर्म चाय से शरीर ज्यादा जल्दी ठंडा हो जाता है। इसका एक कारण ये भी है कि मुंह में चाय पीते वक्त काफी ज्यादा सलाइवा बनता है।

न पिए ज्यादा स्ट्रांग चाय – चाय में मौजूद अधिकतर मिनरल पानी में घुलने वाले होते हैं. अगर चाय बनाते समय बहुत ज्यादा पत्ती डाली जाए तो एक कप चाय में कैफीन की मात्रा बहुत बढ़ जाएगी. इसी के साथ टैनिक एसिड भी होगा. इसके कारण चाय काली और कड़वी होती जाती है. ये कैमिकल भी शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं।

गर्म चाय है नुकसानदेह – जो लोग बहुत गर्म चाय पीते हैं उन्हें फूड पाइप की छोटी-मोटी समस्या से लेकर भोजन नली के कैंसर तक बहुत कुछ हो सकता है. ईस्ट केंट हॉस्पिटल यूनिवर्सिटी एनएचएस फाउंडेशन के एक नाक, कान, गला विषेशज्ञ टी एन टी सर्जन हेनरी शार्प का कहना है कि अगर बहुत गर्म चाय पी जाए तो ब्लडसेल्स यानी रक्त कोशिकाओं को नुकसान पहुंचता है. इसके कारण नाक से खून बहना या शरीर में अन्य समस्याएं हो सकती हैं. अगर किसी की नाक से खून निकल रहा हो तो उसे वैसे भी अगले 24 घंटे तक कुछ भी गर्म पीने से बचना चाहिए… अगर किसी को बहुत गर्म चाय पीने की आदत है तो उसे चाय थोड़ी ठंडी कर पीनी चाहिए।

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कब ना पिए चाय – अगर नसों की बीमारी जैसे न्यूरेस्थीनिया हो तो पेशंट को चाय या कॉफी से दूर रहना चाहिए क्योंकि इससे नींद पर असर पड़ता है. अगर बिना पिए आपका काम नहीं चल रहा है तो सुबह के समय ही पिए दोपहर और शाम को नहीं।