पोटैटो एग बॉल्स बनाना बहुत ही आसान है. उबले आलूओं में अंडों को मिक्स कर इसे बनाया जाता है. खाने में इसका स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है.
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 2 – 4
- समय : सिर्फ 20 मिनट
- मील टाइप : नॉन-वेज
आवश्यक सामग्री
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- 5 आलू
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- 2 अंडे
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- 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
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- 2 बड़ा चम्मच मैदा
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- 6 छोटा चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स
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- नमक स्वादानुसार
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- तेल तलने के लिए
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विधि
– सबसे पहले सभी आलूओं को छीलकर कद्दूकस कर लें.- कद्दूकस किए हुए आलू में अंडा फोड़कर डालें.
– अब इसमें मैदा, ब्रेड क्रम्ब्स, हरी मिर्च और नमक मिलाएं.
– मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
– तेल के गरम होते ही इसमें आलू के बॉल्स बनाकर डालें.
– सभी बॉल्स को सुनहरा तलकर एक प्लेट में निकाल लें.
– तैयार हैं पोटैटो एग बॉल्स. टोमैटो केचप और प्याज के साथ सर्व करें.
