हर दिन कुछ अच्छा खाने का मन करता हैं। livetoday.online आज आपके लिए कुछ स्पेशल रेसिपी लेकर आया हैं। जिसे खाने के बाद आप का मन खुश-खुशहाल हो जायेगा। कहते हैं अगर खाना देखने में अच्छा लगे तो खाने में और मजा आता हैं। आज हम आपके लिए पनीर ग्रिल रेसिपी लेकर आये हैं। पनीर का नाम तो सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है, तो जानिए लजीज पनीर ग्रिल रेसिपी बनाने का तरीका।
पनीर ग्रिल रेसिपी
मुख्य सामग्री : पनीर, ऑयल
कुजीन : फ्यूज़न
कोर्स : स्टार्टर
पनीर ग्रिल को बनाने की रेसिपी
सामग्री
- 1 कप पनीर क्यूब
- 1 बड़ा चमचा आयल
- 1 बड़ा चमचा लहसुन कटा हुआ
- 1 इन्च अदरक बारीक कटा हुआ
- येल्लो थाई करी पेस्ट1-1 1/२ (बड़े चम्मच
- दो से तीन बड़े चम्मच नारियल का दूध
- 1 छोटा चम्मच रेड चिल्ली फ्लेक्स
- स्वादानुसार नमक
- 1/२ (आधा) बड़ा चमचा नींबू का रस
- कटे हुये हरे प्याज़ की पत्तियाँ + सजाने के लिये २ सजाने के लिये
विधि
स्टेप 1
एक सर्विंग प्लैटर को कुछ आईसबर्ग लेटस के पत्तों से लाइ करें और बेल पेप्पर कर्लस् और हरे प्याज़ के फूल से सजायें।
स्टेप २
एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें। उसमें लहसुन और अदरक तक 30 सेकेंड तक भूनें। फिर उसमें पनीर डालें और हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
स्टेप 3
अब एक बाउल में थाई करी पेस्ट और नारियल का दूध डालें और मिलायें। फिर पैन में चिल्ली फ्लेक्स् डालें और बनाया हुआ करी पेस्ट मिलायें।
स्टेप 4
फिर नमक डालें और एक मिनट तक पकायें। अब इसमें नींबू का रस और प्याज़ डालें और अच्छे से मिलायें। लीजिए, आपके सामने तैयार हो गई पनीर ग्रिल रेसिपी। अब मजे खाइए और दूसरों को भी अपने टेस्ट का दीवाना बनाइए।
