जानिए खिले-खिले चावल बनाने के आसान से टिप्स
टिप्स
– चावल के दाने खिले-खिले बनाने के लिए बर्तन में कुछ बूंदें नींबू का रस और एक चम्मच तेल या घी डाल लें.
– चावल बनाने से पहले 15-20 मिनट तक भिगोकर रखें.
– अगर समय हो तो कुकर की बजाय खुले बर्तन या कड़ाही में चावल पकाएं. इससे दाने ज्यादा खिले हुए होंगे.
– चावल को उबालने के बाद उन्हें छलनी से छानकर अलग कर लें तो भी इसके दाने खिले-खिले रहेंगे.
– इसके अलावा भी चावल पकाने के लिए सबसे ज्यादा जरूरी चीज पानी की सही मात्रा है. पानी की मात्रा सही रहेगी तो चावल सभी बर्तनों में खिला-खिला बनेगा
– चावल को उबालने के बाद उन्हें छलनी से छानकर अलग कर लें तो भी इसके दाने खिले-खिले रहेंगे.
– इसके अलावा भी चावल पकाने के लिए सबसे ज्यादा जरूरी चीज पानी की सही मात्रा है. पानी की मात्रा सही रहेगी तो चावल सभी बर्तनों में खिला-खिला बनेगा
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