ठंड की सुगबुगाहट में जब भी कुछ खाने का मन करें, तो तैयार है पास्ता सलाद

बरसात का मौसम आते ही कुछ ना कुछ चटपटा खाने का मन करने लगता है। ऐसे काफी देर सोचने के बाद कुछ बनाने का मन करता है वो है गर्मागरम पास्ता। आप सभी ने ही टमाटर,प्याज वाला पास्ता तो खूब खाया होगा लेकिन क्या आपने कभी सोचा कि पास्ता कुछ अलग अंदाज में भी बनाया जा सकता है। आज हम आपको पास्ता सलाद बनाना सिखा रहे हैं शायद ही इसका नाम भी आपने कभी सुना हो।

पास्ता सलाद

सामग्री

पास्ता – 1 कप

छोटे आलू – 12

मटर – ¼ कप

मेयोनीज – 5 चम्मच

काली मिर्च पाउडर – 1 चम्मच

बारीक कटा सलाद पत्ता – 2 कप

नींबू का रस – 1 चम्मच

नमक – स्वादानुसार

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विधि

पास्ता को तीन कप पानी और नमक के साथ उबाल लें। पानी से निकाल कर एक ओर रख लें। आलू को उबाल कर छिलका छील लें। साथ ही आलू को दो टुकड़ों में काट लें। मटर को भी हलका उबाल लें। अब इन तीनों को एक बर्तन में डालें। अब उसमें नींबू का रस, सलाद पत्ता, मेयोनीज. नमक और काली मिर्च डालकर मिलाएं। आप आप इस पास्ता को गर्मागरम सर्व कर सकते हैं।