रिसर्च:  ये है शराब पीने का सही फंडा, उम्र और मात्रा का निकला बेजोड़ तरीका

यूं तो शराब पीने से सेहत पर खतरनाक असर पड़ता है। लेकिन एक कहावत है कि अति मतलब, अधिकता हर चीज की खराब ही होती है। वैसे ही शराब भी है। इसीलिए यूं ही नहीं कहते थोड़ी-थोड़ी पिया करो…

एक ताजा रिसर्च में कहा गया है कि थोड़ी मात्रा में शराब पीने से फायदा होता है। अगर लोग सिर्फ 2 ‘ग्लास’ वाइन पीते हैं तो उससे दिमाग ‘साफ-सुथरा’ रहेगा। साथ ही डिमेंशिया की बीमारी दूर ही रहेगी।

थोड़ी-थोड़ी पिया करो

इस रिसर्च के मुख्य वैज्ञानिक, रोचस्टर यूनिवर्सिटी के डॉक्टर मैकेन का कहना है कि ज्यादा मात्रा में शरीब पीना नर्वस सिस्टम पर बुरा असर डालता है। लेकिन कम मात्रा में शराब पीने से दिमाग स्वस्थ रहता है। थोड़ी शराब दिमाग में मौजूद हानिकारक तत्वों को साफ करने में मदद करती है। पहली बार किसी अध्ययन में कम मात्रा में शराब के फायदे को दर्शाया गया है।

कितनी शराब होती है अच्छी?

इस रिसर्च में ये नहीं बताया गया है कि वाइट और रेड वाइन पीना कितना फायदा करता है, लेकिन आम वाइन और बीयर फायदा पहुंचाते हैं।

वैज्ञानिकों का कहना है कि लगभग 350 एमएल बीयर में मौजूद 5 प्रतिशत एल्कोहोल और लगभग 150 एमएस वाइन में 12 प्रतिशत अल्कोहोल एक 70 किलो के इंसान के लिए फायदेमंद है।

हालांकि डॉक्टर मैकेन ये भी कहा कि अधिक शराब भी दिमाग को साफ रखने में मददगार होती है। लेकिन साथ ही उनका कहना था कि ज्यादा शराब के नुकसान बहुत हैं। उन्होंने कहा कि मुख्य रूप से कम मात्रा में शराब पीने से मस्तिष्क का कचरा बाहर निकल सकता है।

चूहों पर हुआ शोध

दरअसल इस शोध में देखा गया कि जब चूहों को शराब में मौजूद ईथेनोल तत्व, लगभग 4 ग्राम प्रति किलो की मात्रा बराबर दिया गया, तो उनका दिमाग ज्यादा ढंग से काम कर रहा था और कुछ टेस्ट में भी वो पास साबित हुए।

यह अध्ययन चूहों पर किए एक महीने के इस रिसर्च के बाद सामने आया। इससे पहले इन्हीं वैज्ञानिकों ने कहा था कि रीढ़ ही हड्डी में मौजूद तरल पदार्थ दिमाग के कचरे को साफ करता है। ताजा रिसर्च ‘साइंटिफिक रिपोर्ट्स’ पत्रिका में छपी है।