अब वेजीटेरियन भी चख सकते हैं चॉकलेट केक

केक तो सभी को पसंद होता है लेकिन कुछ लोग जो वेजीटेरियन होते हैं। वह कभी केक का लुत्फ नहीं उठा पाते हैं। उन सभी के लिए बेहद खास चॉकलेट केक लाए हैं। यह केक बहुत ही लाजवाब है। इस बनाना भी बेहद आसान है।

चॉकलेट केक

सामग्री

कॉर्नफ्लोर- 1/2 कटोरी

मैदा- 1 कटोरी

कोको- 1/4 कटोरी

पिसी शक्कर- 1/2 कटोरी

बेकिंग पाउडर- 2 चम्मच

वनीला एसेंस- 1 चम्मच

दूध- डेढ़ कप

1- चॉकलेट

मक्खन- 1 कटोरी

मीठा सोडा- 1/2 चम्मच

यह भी पढ़ें- इन चार चीजों के सेवन से झट से कम होगा आपका वजन, पांचवे की जरूरत नहीं पड़ेगी

विधि

सबसे पहले मैदा, कॉर्नफ्लोर, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, मीठा सोडा सभी मिलाकर एक साथ छान लें।

चॉकलेट के छोटे टुकड़े करके उसमें 1/2 कप दूध डालकर गर्म होने के लिए रख दें।

तब तक उबालें जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह पिघल ना जाए।

मक्खन और पिसी शक्कर को मिलाकर अच्छी तरह फेंट लें। इसमें मैदा, बाकी सभी सामग्री डालें व दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें। अब इसमें पिघली चॉकलेट व वनीला एसेंस मिलाकर अच्छी तरह फेट लें।

केक टिन में मक्खन लगाकर तैयार सामग्री डालें। ओवन में 1/2 घंटे के लिए बेक होने के लिए रख दें। ठंडा होने पर क्रीम व चॉकलेट से सजाएं। अब चॉकलेट केक थोड़ी देर के लिए फ्रीज में रखें व सर्व करें।