खान-पान

ठंडियों के मौसम में जरूर बनाकर रखें ये अचार, स्वास्थ्य रहेगा जबरदस्त

लहसुन

बदलते मौसम के साथ गुलाबी ठंड ने दस्‍तक दे दी है। कुछ ही दिनों में ठं‍डि‍यों का मौसम आने वाला है। ठंडियों के मौसम में हमें अपने खान पान पर ज्‍यादा ध्‍यान देना पड़ता है। ऐसे में हमें बेहतर होता है कि हम कुछ ऐसा जरूर खाएं जिसकी तासीर गर्म ...

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सर्दियों के मौसम में ऐसे बनाएं सरसों का साग

Make delicious sarson ka saag

सर्दियों के मौसम में मक्के दी रोटी के साथ सरसों का साग पंजाब में ही नहीं हर एक जगह लोगों का फेवरेट है। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे मे:- सामग्री : सरसों का पत्ता-750 ग्राम, पालक- 250 ग्राम, बथुआ-250 ग्राम, प्याज-4 (बारीक कटा), टमाटर-5 (मोटे टुकड़ों में ...

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जानिए मूंग स्प्राउट्स चाट रेसिपी, जो टेस्टी के साथ हेल्दी भी…

मूंग स्प्राउट्स चाट रेसिपी

मूंग स्प्राउट्स को हेल्दी माना जाता है. अगर इसे हेल्दी के साथ ही टेस्टी बनाना चाहते हैं तो इसकी चाट बनाना सीख लीजिए. इस चाट में प्याज, टमाटर, चाट मसाला डालने से गजब का टेस्ट आता है. एक नज़र रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन समय : सिर्फ 20 मिनट मील टाइप ...

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कुकर में भी बढ़िया तरीके से बना सकते है स्वादिष्ट बाटी, जान कैसे

कुकर में भी बढ़िया तरीके से बना सकते है बाटी, जान कैसे

बाटी पूरे राजस्थान और मध्यप्रदेश के कुछ हिस्सों में खाई जाती है. दाल के साथ इसका स्वाद लाजवाब होता है. इसे कंडे की आग में सेंका जाता है. इसके लिए खास तरह का ओवन भी आता है जिसे गैस पर रखकर बाटी पकाई जाती है. अगर आपके पास ऐसा ओवन ...

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आपने ब्लैक और ग्रीन टी तो बहुत पी होंगी, लेकिन अब आ गई है ‘ब्लू टी’, जानिए कैसे बनती है?

आपने ब्लैक और ग्रीन टी तो बहुत पी होंगी, लेकिन अब आ गई है 'ब्लू टी', जानिए कैसे बनती है?

स्वास्थ्य के प्रति फिक्रमंद लोग खान-पान को लेकर काफी सिलेक्टिव होते हैं. ऐसे लोग सबसे ज्यादा चाय और कॉफी पर ध्यान देते हैं. ब्लैक और ग्रीन टी हेल्दी मानी जाती हैं और कई फायदा भी पहुंचाती हैं. अब मार्केट में एक नई चाय की एंट्री हो गई है, नीली चाय ...

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सर्दियों में बनाये फ्रेंच पोटैटो ऑमलेट जानें इसकी रेसिपी

सर्दियों में बनाये फ्रेंच पोटैटो ऑमलेट जानें इसकी रेसिपी

यह आलू ऑमलेट रेसिपी एक पौष्टिक नाश्ता, यह जल्दी और आसान ट्रिक को अपना कर बना सकते है. इस एक बहुमुखी फ्रेंच आमलेट बनाने की तकनीक में आप व्हाभी महारत  हासिल कर सकते हैं – आलू और अंडे का यह मिला-जुला स्वाद आपको जरूर पसंद आएगा. नाम है फ्रेंच पोटैटो ऑमलेट. जानते ...

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सुबह के नाश्ते में बनाएं टेस्टी ब्रैड पैटीज़

सुबह के नाश्ते में बनाएं टेस्टी ब्रैड पैटीज़

ब्रेड पेटिस खाना सभी को पसंद होता है. ब्रेड पेटिस को बनाने के लिए आलू और मसालों का इस्तेमाल किया जाता है. अगर आप इसे सुबह के नाश्ते में खाते हैं, तो इससे आपके नाश्ते का मजा दोगुना हो सकता है. आज हम आपको ब्रेड पेटिस बनाने की रेसिपी के ...

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खुद से रूठी सभी सब्जियों को यूं मनाएगा पनीर

पनीर कैप्सिकम स्टिर फ्राई

पनीर की बनी हुई डिश सबको को खूब भाती हैं. बिना पनीर के कोई भी पार्टी पूरी नहीं होती है. पार्टी कैसी भी हो पनीर से बनी दो से चार डिश तो मिल ही जाती है लेकिन अगर आप पनीर से बनी पुरानी डिश खाकर बोर हो गए हैं. तो ...

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साल के पहले दिन झटपट बनाएं मशरूम दो प्याजा

मशरूम दो प्याजा

जूसी फ्लेवर वाला मशरूम ज्यादातर लोगों को पसंद आता है। जानते हैं मशरूम की ऐसी ही डिफरेंट और टेस्टी रेसिपीज के बारे में। सामग्री : मशरुम- 250 ग्राम (लम्बाई में कटे) प्याज- 3-4 (चौकोर और लम्बे पतले कटे) हरी मिर्च- 1-2 (बारीक कटी), टमाटर- 2-3 (बारीक कटे), लहसुन- 4-5 कलियां ...

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शानदार स्नैक्स चिकन चीज बॉम्ब’ घर में ही बनाएं

घर में बनाये 'चिकन चीज बॉम्ब

चिकन चीज बॉम्ब एक शानदार स्नैक्स है. इसे बनाने के लिए चीज क्यूब्स में चिकन को लपेट कर कुछ मसालों के साथ मिलाकर तला जाता है. यह चाय के साथ सर्व करने की बढ़िया डिश हो सकती है, जिसे बच्चे से लेकर बड़े भी पसंद करेंगे. एक नज़र रेसिपी क्विज़ीन ...

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