अगर आपके घर में भी रोटियां बच जाती हैं और परेशान हैं कि इन बची हुई रोटियों का क्या किया जाए तो तैयार हो जाईए आज हम आपको बताएंगे बची हुई रोटियों से बनने वाली एक रेसिपी के बारे में। इसे आप स्नैक्स और सुबह के ब्रेकफास्ट में खा सकते हैं। ये है क्विक कैसाडिया। क्विेक कैसाडिया की सबसे खास बात यह है कि यह बहुत कम समय में बनकर तैयार हो जाता है।
सामाग्री
- रोटी (बची हुई )- 2
- प्याज- 3 टेबल स्पून
- टमाटर- 3 टेबल स्पून
- शिमला मिर्च- 3
- ऑलिव- 3-4 पीस ( टुकड़ों में कटा हुआ)
- चीज
- मक्खन (फ्राई करने के लिए)
- नमक- स्वादानुसार
- लाल मिर्च- स्वादानुसार
- ऑरिगानो- स्वादानुसार
- रेड चिली सॉस- स्वादानुसार
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क्विेक कैसाडिया बनाने की विधि-
- एक बर्तन में प्याज़, टमाटर, शिमला मिर्च और ऑलिव को एक साथ मिक्स कर लें। इनमें ऊपर से नमक, लाल मिर्च और स्वादानुसार रेड चिली सॉस डालें।
- एक पैन को गर्म करें। उसमें मक्खन डालें।
- पहले एक रोटी पैन पर रखें उसके बाद बीच में तैयार की गई फिलिंग रखें और चीज़ रखकर ऊपर से दूसरी रोटी रख दें फिर हल्का-सा दबाएं। फिर थोड़ा और मक्खन डालें।
- रोटी पलट दें, जिससे यह दोनों साइड से पक जाए। जब रोटी थोड़ी कुरकुरी हो जाए और चीज़ पिघल जाए, तो पैन से रोटी हटाएं और सर्व करें।
