घर बैठे लें इटली वाली फीलिंग, ऐसे बनाएं यम्‍मी रिजोतो

रिजोतोबच्‍चों को घर के खाने से ज्‍यादा चाईनीज़ और इटैलियन खाना पसंद आता है। घर के खाने से अपना टेस्‍ट बदलने के लिए बच्‍चे रेस्‍त्रां और होटल जाना पसंद करते हैं। आमतौर पर पास्‍ता और चाउमीन जैसी चीजें घर में बनाते है लेकिन आज हम आपको इटैलियन डिश बनाना सिखाएंगे। आइए जानें इटैलियन डिश रिजोतो बनाने की विधि।

सामग्री-  

धोकर सुखाया हुआ चावल

तेल- आवश्‍यकतानुसार

स्प्रिंग ओनियन व्हाइट

कटे हुए प्याज

लहसुन का पेस्ट

प्याज

गाजर

फ्रेंच

बिन्स

चीज

नमक

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रिजोतो बनाने की विधि-

सबसे पहले एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म कर प्याज और लहसुन का पेस्ट डालें।

प्याज और लहसुन को एक मिनट तक भून लें और उसके बाद उसमें चावल डालें।

इसे मिक्स कर चावल को पकने दें।

अब इसमें सारी हरी सब्जियां डाल कर आधा कप पानी डाल कर दो मिनट तक पकने दें।

अब इसमें चीज और नमक डालें और चीज के पिघलने तक अच्छी तरह मिलाएं।

इसे थोड़ी देर बाद निकाल लें। आपका स्प्रिंग वेजीटेबल रिसोतो तैयार है।

 

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