फ्राइड राइस तो आप सभी ने खूब खाया होगा लेकिन आज खाए राइस से बनी कैरेमलाइज़्ड

खाने की चीजों में चावल से बनी सभी रेसिपी अमूमन लोगों को पसंद आती है। चावल ज्‍यादातर लोगों का फेवरेट होता है। चावल से वैसे तो कई रेसिपी बनती हैं लेकिन आमतौर पर लोग इसकी खीर, फिरनी, पापड़ वैगराह ही बनाते हैं। आज हम आपको चावल से बनी नई रेसिपी के बारे में बताएंगे। हम आपको कैरेमलाइज़्ड राइस बनाना सिखाएंगे।

कैरेमलाइज़्ड राइस 

सामग्री-

चीनी – ½ कटोरी

उबले चावल- 1 कटोरी

खाने वाला पीला रंग- ¼ 1/4 चम्मच

पिस्ता- 1 चम्मच (कटा हुआ)

काजू- 1 चम्मच

बादाम- 1 चम्मच

मक्खन- 1 चम्मच

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कैरेमलाइज़्ड राइस बनाने की विधि-

सबसे पहले एक बर्तन में चीनी डालें।

फिर उसमें मक्खन डालें, उसे अच्छी तरह मिला लें।

अच्‍छे से मिलाने के बाद उसमें उबले हुए चावल मिलाएं।

अब उसमें खाने वाला पीला रंग, कटे हुए पिस्ता, काजू और बादाम डालकर सर्व करें।