बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट, जानें पालक पकोरा रेसिपी
पालक पकोरा एक स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी है जो भारत के हर घर में बनाया जाता है. इस पकोड़े में पालक और रोज के मसालो का प्रयोग किया जाता है जो इसे और भी स्वादिष्ट बनाता है. इस पकोड़े को बनाने के लिए पनियारम पैन का प्रयोग किया गया है.
भोजन: उत्तर भारतीय व्यंजनों
कोर्स: स्नैक
आहार: शाकाहारी
सामग्री
- 3/4 कप बेसन
- 1/4 कप चावल का आटा
- 1 कप पालक , काट ले
- 1 प्याज , बारीक काट ले
- 1 हरी मिर्च , बारीक काट ले
- 2 कली लहसुन , कस ले
- 1 इंच अदरक , कस ले
- 1 छोटा चमच्च सौंफ
- नमक , स्वाद अनुसार
- तेल
- चाट मसाला पाउडर , स्वाद अनुसार
ये पराठा है हेल्दी और स्वादिष्ट, न खाए तो पछताए
पालक पकोरा रेसिपी –
- पालक पकोरा को बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री तैयार कर ले और अलग से रख ले.
- एक मिक्सिंग बाउल में बेसन, चावल का आटा, पालक, प्याज, हरी मिर्च, लहसुन, अदरक, सौंफ, नमक डाले और मिला ले.
- अब इसमें थोड़ा पानी डाले और पतला बैटर बना ले.
- पनियारम पैन को गरम करें और हर कैविटी में थोड़ा थोड़ा तेल डाले। गरम होने के बाद हर कैविटी में पकोड़े का मिश्रण डाले और दोनों तरफ से पकने दे.
- दोनों तरफ से कुरकुरे होने के बाद पैन से निकाले और गरमा गरम परोसे।
- पालक पकोरा को धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।
