बारिश में चाय की चुस्कियों के साथ खाएं कॉर्न रोल्स

बारिश के मौसम में पकौड़ी और कचौड़ी खाकर बोर हो गए है, तो इस डिश को बनाकर आप अपना स्वाद बदल सकते हैं. यह रेसिपी कॉर्न यानी भुट्टे से बनाई जाती है. इस डिश का नाम कॉर्न रोल्स है.यह बेहतरीन और लाजवाब डिश है. इसे आप सुबह के नाश्ते और शाम की चाय के साथ खा सकते है,

सामग्री

2- फ्रेश भुट्टे (कॉर्न)

10- ब्रेड की स्लाइस पाव

1 कटोरी ताजा नारियल

2- हरी मिर्च

1- प्याज

1- टमाटर

1- चम्मच गरम मसाला

हरा धनिया

नमक स्वादानुसार

कॉर्न रोल्स बनाने की विधि

सबसे पहले कॉर्न (भुट्टे, मकई) के दाने उबाल लें और पीस लें.

उसके बाद कटे प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, नमक, गरम मसाला, किसा हुआ नारियल व अन्य सभी सामग्री मिला लें.

ब्रेड स्लाइस के किनारे निकालकर पानी में डुबोकर दबाएं, उस पर तैयार मसाला फैलाकर रोल करें.

पैन में तेल गरम करके डीप फ्राई करें.

उसके बाद तैयार लाजवाब चटपटे कॉर्न रोल्स को हरी एवं मीठी चटनी तथा सॉस के साथ गरमा-गरम सर्व करें.