बीमारियों से बचाएगा और सेहत का भी रखेगा ख्याल ये खास दूध

तमिलनाडु की फेमस ड्रिंक जो हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है. यह इस बदलते मौसम में बीमारियों से बचाएगा और हमारी सेहत का ख्याल रखेगा. आज हम आपके लिए लाएं हैं मसाला दूध की रेसिपी. इस मसाला दूध रेसिपी में कई तरह के मसाले मिलाए जाते है. जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है.

सामग्री

2- कप दूध

8-10- बादाम

2- चम्‍मच शक्‍कर

2- इलायची

2- लौंग

2- छोटे पीस, दालचीनी के टुकड़े

2- चुटकी काली मिर्च पाउडर

मसाला दूध बनाने की विधि 

एक कटोरे में गर्म दूध डाल कर उसमें केसर के कुछ धागे भिगोएं.

इसी प्रकार से दूसरे कटोरे में गर्म पानी डाल कर बादाम को 15 मिनट तक भिगोएं.

उसके बाद बादाम को छील कर मिक्‍सी में पीस लें.

दूध को उबालें, उसमें लौंग, इलायची, दालचीनी और कपूर मिक्‍स करें.

फिर उसमें बादाम का पेस्‍ट डालें.

उसके बाद भिगोया हुआ केसर का घोल मिलाएं और आंच को धीमा कर के 5 मिनट तक पकाएं.

उसके बाद दूध में शक्‍कर और काली मिर्च पाउडर मिला कर दूध को सर्व करें.