फलों का राजा कहलाता है आम. आम यूं ही तो खाया जाता ही है साथ ही इससे कई तरह की डिशेस भी बनाई जाती हैं. ऐसी ही एक स्वीट डिश है आमरस. इसका स्वाद बहुत ही उम्दा होता है.
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 2 – 4
- समय : 5 से 15 मिनट
- मील टाइप : वेज
आवश्यक सामग्री
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- 1 किलो पका आम
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- 1/4 छोटा चम्मच केसर
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- 1 कप पिसी हुई चीनी
- ढाई कप ठंडा दूध
विधि
– सबसे पहले एक बड़े बर्तन में आम का गूदा निकालकर रख लें.- गूदा निकालने के लिए आम को अच्छी तरह से रोल करें, फिर निचोड़ लें. आप चाहें तो आम को टुकड़ों में काटकर भी इसका गूदा निकाला जा सकता है.
– अब एक मिक्सर जार में आम का गूदा, चीनी, दूध और केसर डालकर अच्छी तरह से पीस लें.
– तैयार आमरस. गिलास में डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें.
