कहते तो ऐसा है कि शराब पीना सेहत के लिए हानिकारक है. लेकिन अब ऐसा नहीं है. जितने लोग वाइन पीने का शौक रखते हैं उनके लिए एक खुशखबरी है. शोध के मुताबिक रेड वाइन में ऐसा केमिकल कंपाउंड पाया गया है जो अवसाद और चिंता से निपटने की ताकत रखता है. इसलिए अगर आप चिंता से राहत पाना चाहते हैं तो रेड वाइन का सहारा ले सकते हैं.
रेड वाइन में रेसवेराट्रोल (एक पॉलीफेनोल यौगिक कुछ पौधों और रेड वाइन में पाया जाता है जिसमें एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं) को तनाव-विरोधी प्रभाव प्रदर्शित करने के लिए पाया गया है। यह सिर में तनाव को कंट्रोल करने वाले एंजाइम की अभिव्यक्ति को रोकने में मदद करता है। जर्नल न्यूरोफार्माकोलॉजी में प्रकाशित, अध्ययन इस बात की ओर संकेत डालता है कि रेस्वेराट्रोल न्यूरोलॉजिकल प्रक्रिया को कैसे प्रभावित करता है। रेस्वेराट्रोल (Reseveratrol) अनिवार्य रूप से अंगूर और जामुन के बीज में पाया जाता है।
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इसका शोध का कतई मतलब यह नहीं है कि तनाव और चिंता को कम करने के लिए नियमित रूप से रेड वाइन का उपयोग करना चाहिए। रेड वाइन में अल्कोहल होता है- जिसका यदि ज्यादा मात्रा में सेवन किया जाए तो यह आपके पूरे सेहत के लिए नुकसानदेह हो सकता है। रेड वाइन का यदा-कदा सेवन करें जब आप थोड़ा बहुत अवसाद फील करते हैं तो मददगार साबित हो सकता है।
इसके अतिरिक्त, अंगूर और जामुन रेड वाइन की तुलना में रेसवेराट्रॉल का एक अच्छा स्रोत हैं। आप रेस्वेराट्रोल के स्वास्थ्य लाभों के लिए वाइन पीने के बजाय इन फलों को खा सकते हैं।
