ये वाला फ्राइड राइस भी कर देगा दिल खुश, खाते ही कहेंगे वाह

नॉनवेज का नाम सुनते ही ज्यादातर सभी के मुंह में पानी आ जाता है। नॉनवेज खाने वालों की लिस्ट में कई तरह के खाने-पीने की चीजें शुमार हैं। आप सभी ने ही फ्राइड राइस तो खूब खाएं होगे लेकिन क्या आपने कभी भी गार्लिक एग फ्राइड राइस खाया है। अगर नहीं तो आज हम आपके लिए खास लेकर आए हैं गार्लिक एग फ्राइड राइस।

गार्लिक एग फ्राइड राइस

सामग्री

तेल – 2 चम्मच

अंडा – 1

बारीक कटा प्याज – 1

बारीक कटा अदरक- लहसुन – ½ चम्मच

बारीक कटी लाल मिर्च – 1

पका चावल – 2 कप

नमक – स्वादानुसार

काली मिर्च पाइडर – चुटकी भर

सोया सॉस – 1 चम्मच

बारीक कटी धनिया पत्ती – स्वादानुसार

विधि

पैन में तेल गर्म करें। और उसमें बारीक कटा लहसुन डालें। सुनहरा होने तक भूनें। अब पैन में एक चम्मच हरा प्याज, अदरक और लाल मिर्च डालें। एक मिनट तक भूनें। अब अंडे को अच्छी तरह से पैन में तोड़े और भूनें। अब पका हुआ चावल पैन में डालें और अच्छी तरह से भूनने के बाद मिलाएं। नमक, सोया सॉस, काली मिर्च डालें। धनिया पत्ती और हरे प्याज से गार्निश करें। दो से चार मिनट तक पकाएं और गर्मागरम सर्व करें।