काला नमक… गैस हो या मोटापा, गोली की तरह करता है सबका काम तमाम

हमारे रोज के खाने में नमक का बहुत ही अधिक महत्व है बिना इसके खाने का स्वाद तो फीका होता ही है साथ ही साथ इससे हमारे शरीर को मिलने वाले फायदे भी हमें नहीं मिल पाते और अगर नमक की बात करें तो सबसे ज्यादा प्रयोग साधारण नमक का होता है लेकिन आज हम आपको एक ऐसे नमक के बारे में बताने जा रहे हैं जिसके प्रयोग से आपके खाने का स्वाद तो दुगुना हो ही जाएगा साथ ही साथ इसके रोजाना सेवन से आपके शरीर से काफी बीमारियां भी दूर भाग जाएंगी।

विशेषज्ञों के मुताबिक अगर हम अपने खाने में काले नमक का सेवन रोजना करते हैं तो इससे हमें पेट की बीमारी से राहत मिलने के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल, डायबिटीज, डिप्रेशन आदि को भी नियंत्रित करने में सहायता मिलती है। आज हम आपको काले नमक के कुछ ऐसे ही फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं-

गैस से छुटकारा- अगर आप गैस की समस्या से परेशान रहते हैं तो इससे छुटकारा पाने के लिए आप एक कॉपर का बर्तन को गैस पर चढाएं और उसमें थोड़ा सा काला नमक डालकर उसे तब तक चलाते रहें जब तक उसका रंग न बदल जाए। इसके बाद उस नमक को आधा चम्‍मच लेकर एक गिलास पानी में मिलाकर पिएं। इससे आपकी गैस की समस्या दूर हो सकती है।

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जोड़ों का दर्द- गैस से छुटकारा दिलाने के साथ साथ काला नमक आपके शरीर में होने वाले जोड़ों के दर्द से भी निजात दिलाता है। अगर आपके शरीर की मासपेशियों में अक्सर दर्द या फिर जोड़ों में दर्द बना रहता है तो ऐसे में काला नमक आपको जल्द आराम दिला सकता है। इसके लिए आप एक कपड़े में एक कप काला नमक डाल कर उसकी पोटली बना लें और इसे किसी बर्तन में गर्म कर उससे दर्द वाली जगह पर सिकाई करें इससे आफको जल्द आराम मिलेगा।

पाचन दुरुस्त रखने में सहायक- आज के समय में पाचन की समस्या आम बन चुकी है और लगभग सभी लोग इस समस्या से पीड़ित रहते हैं। ऐसे में अगर आप भी इस तकलीफ से परेशान हैं तो ऐसे में काले नमक का सेवन आपको काफी आराम दिला सकता है।

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वजन करता है कम- काला नमक आपके वजन को भी नियंत्रित करने में काफी सहायक साबित होता है। यह आपके मोटापे पर लगाम लगानें में काफी कारगर है। इसके लिए आप किसी कप या गिलास में पानी और काले नमक का घोल बनाएं और उसमें एक चम्मच नींबू का रस मिलाएं। फिर इस घोल को दिन भर में प्यास लगने के समय कई बार पिएं। इससे आपकी मोटापे की समस्या काफी हद तक कम हो जाएगी।

सलाद के साथ जरूर ले ये नमक- अगर आप खाने के साथ सलाद में खीरा, गाजर, चुकंदर, कच्चा प्याज या फिर टमाटर खाते हैं आप इन सबके साथ काले नमक को मिलाकर खाएं। काले नमक का इस तरह से सेवन करना आपके शरीर के कई पौष्टिक तत्वों की कमी को पूरा करने का काम करता है।