
नई दिल्ली। बैंगन सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है लेकिन कुछ लोग इसका नाम सुनते ही नाक मुंह सिकोड़ने लग जाते हैं। अगर आप भी उन्हीं लोग में शामिल है जो बैंगन खाना पसंद नहीं करते हैं तो ये खबर आपके काम की है। आज हम आपको बताएंगे बैंगन के वो फायदो के बारे में जिसे सुनकर आप भी बैंगन खाना शुरू कर देंगे।
–अगर प्राकृतिक तरीके से सिगरेट छोड़ना चाहते हैं तो डाइट में बैंगन का सेवन अधिक करें। निकोटिन रिप्लेसमेंट थेरेपी के तहत इसमें मौजूद निकोटिन की सीमित मात्रा सिगरेट छोड़ने वाले लोगों के लिए मददगार हो सकती है।
–बैंगन का खाने से रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर गिरता है। दरअसल बैंगन में पोटेशियम व मैंगनीशियम की अधिकता मात्रा पाई जाती है। बैंगन की पत्तियों के रस का सेवन करने से भी रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम किया जा सकता है।
–बैंगन में विटामिन सी बहुत अच्छी मात्रा में है जो प्रतिरोधी क्षमता बढ़ाता है और शरीर को संक्रमण से मुक्त रखने में मदद करता है।
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–बैंगन का रस दांत के दर्द में के लिए लाभकारी होता है। साथ ही अस्थमा के उपचार के लिये बैंगन की जड़ें प्रयुक्त की जाती हैं।
–इसमें एक तत्व पाया जाता है जो कि शरीर में कैंसर की सेल से लड़ने में सहायक होता है। अगर आप हर रोज बैंगन खाएंगे तो आपका शरीर कैंसर से लड़ने के लिये मजबूत हो जाएगा। यह खासकर पेट के कैंसर से लड़ने में सहायक है।
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–हाई फाइबर और कम कार्बोहाइड्रेट के तत्व होने के कारण यह मधुमेह रोगियों के लिये बहुत अच्छा आहार है। इसको नियमित खाने से आपका शुगर लेवल कम होगा।