Kitchen Tips: चुकंदर के रायते से टेस्ट के साथ-साथ बढ़ाए हीमोग्लोबिन, एक बार घर पर जरूर करें ट्राई

अक्‍सर शरीर में आइरन की मात्रा कम होने से हेमोग्‍लोबिन का लेवेल में गिरावट आ जाती है। खून को बनाने में आयरन की अहम भूमिका रहती है। कभी-कभी तो ये समस्‍या बहुत बड़ी हो जाती है कि इंसान को चक्‍कर आना और कमजोरी की शिकायत होने लगती है। खून की कमी से इम्‍यूनिटी पॉवर भी काफी कम हो जाती है।

हेमोग्‍लोबिन की कमी से उबरने के लिए आप तरह तरह की दवाई लेते हैं। जड़ी-बूटी खाते हैं। लेकिन ये सभी उपाय देर से फायदा करते हैं। आज हम आपको इसका जादुई नुस्‍खा बताएंगे जिससे खून की मात्रा बढ़ने में ज्‍यादा समय नहीं लगेगा। आज हम आपको चुकंदर का रायता बनाना सिखाएंगे। ये बहुत ही टेस्‍टी होता है1 और इसे बनाना भी बहुत आसान होता है। चुकंदर खून बढ़ाने में बहुत कारगर सिद्ध होता है। मार्केट में आपको आसानी से भी मिल जाता है।

चुकंदर का रायता

सामग्री

  • दही- 100 ग्राम
  • चुकंदर- 2 बड़ा चम्मच (कद्दूकस किया हुआ)
  • नमक- स्वादनुसार
  • जीरा पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच
  • राई- 1 छोटा चम्मच
  • तेल- 2 छोटा चम्मच

विधि-

  • दही को अच्छी तरह फेंट लें।
  • फेंटे हुए दही में कद्दूकस किया हुआ चुकंदर और सभी मसाले मिला लें।
  • अब एक बर्तन में तेल गरम करें। गरम तेल में राई डालें।
  • रायते में इसका तड़‍का लगायें।
  • तैयार है चुकंदर का रायता। इसे बिरयानी, पुलाव या परांठे के साथ मजे लेकर खाएं।
LIVE TV