दूध से पांच गुना ज्यादा कैल्शियम, साथ में प्रोटिन… बीमारी पर कहर है ये सब्जी

नई दिल्ली। सहजन को दुनिया का सबसे ताकतवर पोषण पुरक आहार कहा जाता है। सहज से कई सारे रोगों का इलाज किया जा सकता है। सहजन में विटामिन-ए, बी, मिनरल्स, फॉलिक एसिड, मैग्निशियम, पोटेशियम, फॉस्फोरस, जीन्क और प्रोटीन पाया जाता है जो शरीर के सारे टॉक्सिंस को बाहर निकालता है और शरीर को इंफेक्शन से बचाता है।

इसी के साथ इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर को कई अन्य समस्याओं से भी बचाने में मदद करता है जैसे ब्लड प्रेशन को नियंत्रित रखना और शरीर में रक्त के संचार को सही करना। सहजन खाने से आप शरीर के कई बड़े रोगों से छुटकारा पा सकते हैं। तो चलिए जानते हैं सहजन के अन्य फायदों के बारे में-

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बालों के लिए

सहजन में विटामिन ए पाया जाता है जोकि स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक होता है। इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व ऑक्सीजन और पोषक तत्वों को सर्कुलेट्री सिस्टम के जरिए हेयर फॉलिक्लस तक पहुंचाता है जो बालों को जड़ से मजबूत करने में काफी मदद करता  है। साथ ही आपके झड़ते बालों की समस्या भी दूर हो जाएगी।

हड्डियों को मजबूत बनाता है

सहज में कैल्शियम और फॉस्फोरस पाया जाता है जो हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत रखने में काफी लाभकारी होता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण भी पाए जाते है जो अर्थराइटिस के कारण जोड़ों में होने वाले दर्द और सूजन से राहत दिलाता है।

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कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है

कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में सहजन काफी फायदेमंद होता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते जो आपके कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रखते हैं। इसको खाने से ब्लड शुगर और लिपिड का लेवल कम होने लगता है।

सिर दर्द

सिर दर्द में इसके पत्तों को पीसकर गर्म कर सिर में लेप लगाए या इसके बीज घीसकर सूंघे.

कैलशियम और प्रोटीन

इसमें दूध की तुलना में 5 गुना कैलशियम और दुगना प्रोटीन पाया जाता है।

कैंसर

कैंसर व पेट आदि शरीर के आभ्यान्तर में उत्पन्न गांठ, फोड़ा आदि में सहजन की जड़ का अजवाइन, हींग और सौंठ के साथ काढ़ा बनाकर पीने का प्रचलन है। यह भी पाया गया है कि यह काढ़ा साइटिका (पैरों में दर्द), जोड़ो में दर्द, लकवा, दमा, सूजन, पथरी आदि में लाभकारी है।

पित्ताशय की पथरी

इसकी जड़ की छाल का काढ़ा सेंधा नमक और हिंग डालकर पीने से पित्ताशय की पथरी में लाभ होता है