अमृत है गाय का घी, इसके फायदे जानकर चौंक जाएंगे आप

हिन्दू धर्म में गाय को बहुत पवित्र माना गया है। इसलिए इसकी पूजा भी की जाती है। इसके साथ ही गाय का कच्चा दूध पीने से शरीर के अंदर की कई सारी बीमारियां स्वत: ही खत्म हो जाती हैं। गाय का मूत्र कई बीमारियों में कारगर साबित होता है। जहां तक गाय के घी की बात है, तो इससे दर्जनों बीमारियों को जड़ से खत्म किया जा सकता है। आइये जानते हैं गाय के घी से होने वाले लाभ के बारे में…

दरअसल, गाय का घी नियमित रूप से उन लोगों को आहार के रूप में लेने की सलाह दी जाती है जो वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं। गाय का घी शारीरिक दुर्बलता, दुबले शरीर और सूखी त्वचा वाले लोगों के लिए उपयोगी है।

गाय का घी आपके चयापचय के साथ-साथ ऊर्जा स्तर को बढ़ावा दे सकता है। इसमें मध्यम-श्रृंखला फैटी एसिड आपके ऊर्जा स्तर को बढ़ाने के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

ये फैटी एसिड जल्दी लिवर द्वारा संसाधित होते हैं। और इसे ऊर्जा के रूप में जला देते हैं। वे वसा ऊतकों में नहीं जाते हैं जिससे वजन में योगदान दे सकते हैं।

इसके अलावा गाय के घी में वेजिटेबल ऑयल की तुलना में अधिक पोषक तत्व होते हैं। इस कारण रोजाना इसका एक बार सेवन करना जरूरी है। ऑलिव ऑयल के बाद गाय का घी ही स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है।

ऐसा माना जाता है की गाय का घी नाक में डालने से कान का पर्दा बिना ओपरेशन के ही ठीक हो जाता है। नाक में घी डालने से नाक की खुश्की दूर होती है और दिमाग तरोताजा हो जाता है।

गाय का घी कैंसर को पैदा होने से रोकता है। देसी गाय के घी में कैंसर से लड़ने की अचूक क्षमता होती है।