इन गर्मियों में ट्राई करें सेहतमंद और ठंडा रोज़ कस्टर्ड
गर्मियों के मौसम में हम कुछ न कुछ ठंडा खाने का मन करता ही है. तो चलिए आज जानते हैं रोज़ कस्टर्ड आइसक्रीम विद मिल्क की आसान सी रेसीपी.
सामग्री :
1 लीटर दूध,
शकर 250 ग्राम,
200 ग्राम रोज आइसक्रीम (कस्टर्ड पाउडर),
2 टी स्पून,
अनारदाने 1/4 कप,
स्ट्रॉबेरी 1/4 कप,
रोज एसेंस
विधि :
सबसे पहले कस्टर्ड पाउडर थोड़े दूध में घोलें, बाकी दूध उबालें व धीरे-धीरे कस्टर्ड घोल मिलाते जाएं। बराबर चलाते रहे फिर शकर मिलाएं। गाढ़ा होने पर उतारें व ठंडा करके फेंट लें.
अब 2 घंटे फ्रिज में ठंडा करें, अनार व स्ट्रॉबेरी के कतरे डालें व गिलासों या प्यालों में डालें.
स्कूप से आइसक्रीम डालें। रोज एसेंस छिड़कें व ताजा-ताजा गुलाब की पत्तियों से सजाकर पेश करें.
https://www.youtube.com/watch?v=QTD01p9LHmQ
