बच्चों के लिए कुछ स्पैशल बनाने की सोच रहे हैं तो इटैलियन स्टाइल टोमॉटो गार्लिक पास्ता ट्राई करें। यह बनाने में भी आसान है और बच्चों के लिए बिल्कुल हैल्दी ऑप्शन है। चलिए आपको बताते हैं इटैलियन टोमॉटो गार्लिक पास्ता बनाने की रेसिपी।
सामग्री:
- स्पैगटी पास्ता – 400 ग्राम
- ऑलिव ऑयल – 2 टेबलस्पून
- पार्मीज़ैन चीज़ – 2 टेबलस्पून
- हरा धनिया – 1 टेबलस्पून
- काली मिर्च पाउडर – 1 टीस्पून
- चैरी टोमॉटो – 500 ग्राम
- लहसुन – 1/2 टेबलस्पून
- तुलसी – 6 से 7 पत्तियां
- सोया सॉस- 1 टीस्पून
- टोमॉटो सॉस – 1 टेबलस्पून
- ग्रीन चिली सॉस- 1 टीस्पून
- नमक – स्वादानुसार
- पानी – पास्ता उबालने के लिए
महिलाओं को बांझ बना सकती उनकी ये लत, रहें इससे सर्तक
बनाने की विधि:
1. एक पतीले में पानी उबलने के लिए रख दें। पानी में उबाल आने पर थोड़ा सा नमक डालें और फिर 1 मिनट के बाद उसमें स्पैगटी पास्ता डाल दें। 5-7 मिनट तक उबलने के बाद पास्ता छानकर साइड पर रख दें।
2. अब एक पैन में ऑलिव ऑयल गर्म करें। फिर उसमें लहसुन और टमाटर डालकर उन्हें भूनें। टमाटर जब अच्छी तरह मैश हो जाए तो उसमें नमक, काली मिर्च, सोया सॉस, ग्रीन चिली सॉस डालकर फिर से भून लें।
3. मसाला तैयार होने पर इसमें उबला हुआ पस्ता डालें। इसके बाद इसमें टोमॉटो सॉस, बारीक कटी तुलसी और धनिया के पत्तों मिक्स करें और 5-7 मिनट तक पकाएं।
4. आपका टोमॉटो गार्लिक पास्ता तैयार है। इसे गर्म-गर्म सर्व करें।
