अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आपको स्प्राउट्स को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए, वजन घटाने में चना और मूंग दाल के स्प्राउट्स काफी हेल्दी ऑप्शन है। आप घर में रोजाना स्प्राउट्स बनाकर खाएं। इससे आपको वेट लॉस में मदद मिलेगी, स्प्राउट्स को आप हेल्दी तरीके से भी बना सकते हैं।
तो आइए जानते हैं चना और मूंग दाल से हेल्दी और टेस्टी स्प्राउट्स कैसे बनाते हैं।
- सबसे पहले एक मुट्ठी चना और एक मुट्ठी मूंग को रात में भिगो दें।
- अब भीगे हुए चना और मूंग को साफ पानी से धोकर कुकर में 2 सीटी आने तक उबाल लें।
- चना मूंग को उबालने के लिए 1 कप पानी ही रखें।
- अब उबालने के बाद चना-मूंग से बचा हुआ पानी निकाल दें।
- आप इस उबले हुए चना और मूंग में आधा खीरा बारीक कटा हुआ, आधा चुकंदर बारीक कटा हुआ, आधा छोटा प्याज और 1 छोटा टमाटर बारीक कटा हुआ मिला दें।
- आप इसमें दूसरी सब्जी जैसे गाजर, ब्रोकली और कॉर्न मिला सकते हैं।
- अब इन सारी चीजों को एक साथ मिला लें।
- अब इसमें थोड़ा नमक, चाट मसाला और नींबू मिला दें।
- तैयार हैं स्वादिष्ट और हेल्दी स्प्राउट्स आप इसे नाश्ते में या डिनर में खा सकते हैं।
- इस तरह स्प्राउट्स खाने से शरीर को पोषण मिलेगा और वजन घटाने में भी मदद मिलेगी।
