जानें महाराष्ट्रियन मसाला दलिया बनाने का आसान तरीका
महाराष्ट्रियन मसाला दलिया एक बहुत ही पौष्टिक और पाचक खाना है. कुछ हल्का खाना खाने का मन है, तो बनाइये मसाला दलिया आपके घर के बड़े और छोटे बच्चे सभी पसन्द करेंगे, तो आइये आज हम मसाला दलिया बनायें.
मुख्य सामग्री : दलिया/ लापसी(Broken wheat), अदरक(Ginger)
क्यूज़ीन : महाराष्ट्रियन
कोर्स : नाश्ता
तेज रफ़्तार कार ने बाइक सवार दरोगा को रौंदा, मौके पर मौत कार चालक हिरासत में
तैयारी का समय : ११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
सामग्री मसाला ब्रेकफास्ट दलिया
- दलिया/ लापसी भिगोया हुआ / भिगा हुआ / भिगी हुई१ कप
- अदरक १/२(आधा) इंच टुकड़ा
- हरी मिर्च २
- प्याज़ कटा हुआ१ स्वास्थ्यवर्द्धक
- ऑइल १ बड़ा चमचा
- जीरा १ छोटा चम्मच
- हल्दी का पावडर १/४(एक चौथ बड़ा चमचा
- नमक स्वादानुसार
- हरे मटर १ कप
- टमाटर १ स्वास्थ्यवर्द्धक
विधि
स्टेप 1
अदरक को बारीक काटें। हरी मिर्चों और प्याज़ के बड़े बड़े तुकडे करें। एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करके उसमें ज़ीरा डालें और हल्का भूरा होने तक भूनें।
स्टेप 2
फिर अदरक, हरी मिर्चें और प्याज़ डालकर हल्का रंग आने तक भूनें। दलिया को पानी में से छानकर पैन में डालें और मिला लें। अब हल्दी पावडर, नमक डालें और अच्छी तरह मिला लें।
स्टेप 3
फिर हरे मटर और 3 कप पानी डालकर मिला लें। ढक कर धिमी आँच पर अच्छी तरह पकने दें। टमाटर के बड़े बड़े तुकडे काटकर पैन में डालें और अच्छी तरह मिला लें। गरमागरम परोसें।
