मलाई से बनाए स्वादिष्ट ‘मलाई मसाला ब्रेड सैंडविच’
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 4 – 6
- समय : सिर्फ 20 मिनट
- कैलोरी : 250
- मील टाइप : वेज, ब्रेकफास्ट
आवश्यक सामग्री
- पांच ब्रेड – स्लाइस
- आधा कप – मलाई
- नमक स्वादानुसार
- आधा खीरा (बारीक कटा हुआ)
- एक टमाटर (बारीक कटा हुआ)
- एक प्याज (बारीक कटा हुआ)
- तीन बड़ा चम्मच चाट मसाला
- तीन बड़ा चम्मच मक्खन
- पांच बड़ा टोमैटो सॉस
ICC टेस्ट रैंकिंग में दिग्गज धोनी को पछाड़ ये खिलाड़ी बन गया नंबर 1…
विधि
– सबसे पहले एक बाउल में खीरा , टमाटर, प्याज, चाट मसाला और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
– अब एक ब्रेड पर टोमैटो सॉस और दूसरे पर मलाई लगाएं.
– मलाई वाले ब्रेड पर स्ट्फिंग रखें और सॉस वाली ब्रेड को ऊपर से रख दें.
– मीडियम आंच में एक तवे पर हल्का सा बटर यानी मक्खन लगाकर गरम करें.
– मक्खन के गरम होते ही तवे पर ब्रेड रखकर एक साइड से सुनहरा होने तक सेंक लें.
– ब्रेड के ऊपरी हिस्से पर भी मक्खन लगाएं और इसे पलटकर दूसरे साइड से भी सेंक लें और आंच बंद कर दें.
– तैयार है मलाई मसाला सैंडविच. टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.
