खाने के शौक़ीन लोगों के लिए ही है ये खास चावल, पास नहीं भटकेंगी बीमारियां

यदि किसी इंसान के सामने लजीज व्यंजनों का नाम ले लिया जाए तो इंसान के मुंह में पाने आने लगता है लेकिन खाने के शौक़ीन इस बात को ज्यादातर इस बात को दरकिनार कर जाते हैं कि खाने वाली चीज का चुनाव उनके स्वास्थ्य पर घातक प्रभाव डाल सकता है। ऐसे में इंसान में मोटापे की शिकायत मिलना आम बात है। यहीं शुरू होता है बीमारी लगने का सिलसिला। ऐसे में आमतौर पर राइस का इस्तेमाल उनकी इन परेशानियों में इजाफा करने का बखूबी काम कर देता है।

अगर आप भी राइस के शौक़ीन हैं और अपनी स्वास्थ्य को लेकर राइस का परहेज कर रहे हैं तो आपके लिए एक खुशखबरी है।

तनिक भी निराश न हों क्योंकी आप भी राइस का मजा उठा सकते हैं। बता दें आपके लिए काला राइस बेहद ही मुफीद साबित होगा।

ये राइस सफ़ेद और ब्राउन राइस से कहीं ज्यादा फायदेमंद है। ये राइस देखने में काले रंग के होते है और इसके सेवन से हमारे शरीर को दूसरे चावलों के मुकाबले ज्यादा पोषण मिलता है।

काला राइस में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन बी और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा भी अधिक होती है जिससे इसका स्वाद दूसरे चावलों से कही ज्यादा लज़ीज होता है।

विषाक्त पदार्थों को बाहर निकाले

काले राइस में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा काफी अधिक होती है जो हमारे शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। इतना ही नहीं ये हमारे शरीर को कई तरह की बीमारियों से भी बचाता है।

कैंसर से लड़ने में करता है मदद

कैंसर के मरीजों को काले राइस का सेवन जरूर करना चाहिए क्योंकि काला राइस कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी से लड़ने में काफी हद तक मददगार होता है।

डायबिटीज और अल्जाइमर में फायदेमंद

काले राइस में मौजूद पोषक तत्व कई बीमारियों के खतरे से हमारे शरीर को बचाकर रखते हैं. काले राइस का सेवन डायबिटीज और अल्जाइमर से पीड़ित मरीजों के लिए काफी फायदेमंद होता है।

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दिल की सेहत का रखता है ख्याल

काले राइस में एंथोसाइनिन नामक एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाया जाता है इसलिए इसका नियमित रुप से सेवन करने से हार्ट से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम होता है।

गौरतलब है कि काला राइस त्वचा, आंखों और दिमाग के लिए बेहद फायदेमंद बताया गया है इसलिए अगर आप राइस खाने के शौक को पूरा करने के साथ हेल्दी और फिट रहना चाहते हैं तो फिर काला राइस अपने डायट में शामिल जरूर करें।

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मोटापे को करता है कम

अगर आप अपने मोटापे को कंट्रोल करना चाहते हैं तो फिर काले राइस का सेवन जरूर करें। क्योंकि काले चावलों में ऐसे फाइबर होते हैं जो कि हमारे शरीर को मोटापे से बचाकर रखते हैं।

कमजोरी दूर करने में मददगार

अगर आप शारीरिक कमजोरी महसूस करते हैं तो फिर काला राइस आपके लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है क्योंकि काला राइस शारीरिक कमजोरी को दूर भगाने में आपकी मदद कर सकता है।