ऐसे बनाए घर पर खोया पनीर ,चाटते रह जाएगे लोग उंगलिया

  • 1 कप काजू
  • 500 ग्राम पनीर
  • 2 टेबल स्पून देसी घी

  • 1/2 कप खोया
  • 1/4 कप दही
  • 1/2 अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 2-3 हरी इलाइची
  • 2-3 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
  • स्वादानुसार नमक
  • हरा धनिया

खोया पनीर बनाने की वि​धि

  • 1.काजू को धो लें और उसे उबालकर पीस लें।
  • 2.एक कड़ाही में देसी घी गर्म करें, इसमें हरी​ मिर्च और हरी इलाइची डालकर उसे चटकने दें।
  • 3.इसमें काजू पेस्ट, फेंटा हुआ दही, नमक डालकर 10 मिनट के लिए पकाएं।
  • 4.एक बार जब यह पक जाए तो इसमें कददूकस किया हुआ खोया और पनीर डालकर इसे चलाएं ताकि सब अच्छे से मिक्स हो जाए।
  • 5.हरा धनिया डालकर गार्निश करें।
  • 6.गर्मागर्म सर्व करें।
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