रसगुल्ले के शौकीन लोगों को होली पर संभलकर रहने की जरूरत है। कही ऐसा न हो कि नकली ओर मिलावटी रसगुल्ले खाकर वो बीमार पड़ जाए । बागपत में फ़ूड विभाग ने एक ऐसे ही हलवाई का भंडाफोड़ किया है जहां रीठे से तैयार रसगुल्ले दिल्ली भेजे जाने थे। अब तक कई कुंतल माल तैयार करके दिल्ली व आसपास क्षेत्र में सप्लाई किया जा चुका है और इनकी भी जल्दी ही अब सप्लाई की जानी थी लेकिन फ़ूड विभाग की टीम ने रसगुल्लों को नष्ट करा दिया और कुछ सामान को जब्त करते हुए उनके नमूने लेकर सैम्पल को जांच के लिए लखनऊ भेजा जा रहा है। इस बात का जब लोगो को पता चला कि बागपत में ही रीठे से मिलावटी और नकली रसगुल्ले तैयार किये जा रहे है तो उनके पैरों तले जमीन खिसक गई।
बता दे कि बागपत जिलाधिकारी राजकमल यादव में बीते कल ही सभी अधिकारियों के साथ बैठक की थी । जिसमे उन्होंने सभी उपजिलाधिकारी व क्षेत्राधिकारी, थानाध्यक्षों को निर्देशित किया था कि जनपद में होली पर्व के चलते बिकने वाली मिठाई के नमूने लेकर विशेष अभियान छकाया जाए और मिलावटखोरों पर नकेल कसी जाए । डीएम के निर्देशन पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रसाधन की टीम ने कई जगहों पर छापा मारा । इस दौरान फ़ूड विभाग की टीम कक बड़ी सफलता भी हाथ लगी है । उन्होंने मौके पर ही मिलावटी मिठाईयो, मावे व अन्य खाद्य सामग्री के सेम्पल लिए जिन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला में भेजा जा रहा है तो वही कुछ घटिया किस्म की बनी मिठाईयो को मौके पर नष्ट कराया है।
फ़ूड विभाग के अभिहित अधिकारी मानवेन्द्र सिंह ने जानकारी देते हुए बताया है कि उन्होंने धनोरा सिल्वरनगर गॉव में नरेश की भट्टी पर छापा मारकर कार्रवाई की गई जहा से दूध व मावे के दो सेम्पल लिए है ।
इसके पश्चात एसडीएम खेकड़ा अजय कुमार व फ़ूड विभाग की टीम ने ईस्टर्न पेरिफेरल एक्सप्रेएसवे के नजदीक एक ट्रक को चेकिंग के दौरान रोका । जिसमे उन्होंने दिल्ली की ओर ले जाये जा रहे ढाई कुंतल मावे की खेप को जब्त किया है। फ़ूड विभाग के अधिकारियों ने बताया है कि शामली जनपद के रहने वाले नवाब निवासी मलेंडी, जुल्फकार निवासी मलेंडी व शमशाद निवासी पीर खेड़ा है । जोकि शामली से दिल्ली में मिलावटी मावे को लेकर जा रहे थे। विभाग ने तीन अलग अलग सेम्पल जांच हेतु भेज दिए है।
बाद में फ़ूड विभाग ने बागपत में एक ओर ट्रक को पकड़ा । जिसमे निशांत शर्मा निवासी खेड़की, महबूब व मिनटा निवासी दोघट, सोहित कुमार उर्फ डब्लू व बिट्टू निवासी टयोढ़ी, यासीन निवासी भगवानपुर नांगल, मोहम्मद शाहिद निवासी खामपुर है जोकि बागपत से दिल्ली की ओर मावे की खेप को ले जा रहे थे, इनके पास से भी फ़ूड विभाग ने सात नमूने लेकर जांच को भेज दिए है और उन्हें सख्त चेतावनी जारी की है।
फ़ूड विभाग की टीम इसके बाद बागपत , बडौत होती हुई छपरौली में पहुँची। जहा उन्हें एक बड़ी सफलता हाथ लगी है। फ़ूड विभाग की टीम ने छपरौली स्थित जैन स्वीट्स व जैन दूध डेयरी पर छापा मारा तो यहां दुकान के मालिक गौरव जैन के यहां मिठाईयो में अनियमितता का अंबार नज़र आया। मिठाई में कहि मक्खियां तो कही मच्छर मरे हुए थे । होली के चलते खुले में ही ड्राम भरकर मिठाई तैयार की जा रही थी। यहां सफेद रसगुल्ला भारी मात्रा में बनाकर तैयार किया गया था जिसे रीठे के घोल से तैयार किया गया था । ये रसगुल्ला नही बल्कि मिलावट का वो जहर है जिसे खाने के बाद आप और आपका पूरा परिवार बीमार पड़ने वाला था ।
