सलाद खाने के शौकीन भी नहीं जानते होंगे इसे खाने का तरीका और नुकसान

सलाद का सेवन अच्छे स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक होता है। सलाद शरीर के लिए पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व जैसे फाइबर, मिनरल और प्रोटीन प्रदान करता है। सलाद के सही सेवन से आप वजन को बढाने और घटाने का काम करते हैं। लेकिन दिक्कत तो तब होती है जब यही सलाद परेशान की वजह बन जाता है। कभी-कभी सलाद के सेवन से सूजन और ब्लोंटिंग की समस्या हो जाती है। आइए जानते हैं सलाद खाने से ब्लोटिंग की समस्या से कैसे बचें।

ज्यादा मात्रा में सलाद का सेवन

कच्चे फल और सब्जियों को एक मात्रा के बाद सेवन करना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो जाता है। सलाद में फाइबर की अच्छी मात्रा होता है। ज्यादा मात्रा में सलाद पर निर्भर रहना पाचन तंत्र को खराब करता है क्योंकि सलाद पाचन तंत्र से चिपक जाता है, जो ब्लोटिंग बनने का कारण बनता है। इसलिए अत्यधिक सलाद के सेवन से बचें।

टॉपिंग्स का सही उपयोग

सलाद में टॉपिंग्स से मतलब है चीनी और नमक का इस्तेमाल होना। सलाद में टॉपिंग्स आपके सलाद के स्वाद को बढ़ा देता है। लेकिन वे सूजन के कारण हो सकते हैं। ज्यादा नमक और चीनी का इस्तेमाल हमारी सेहत के लिए हानिकारक है।सलाद हमेशा सादी ही खाएं।

दाल में होने वाले अधिक फाइबर

दाल फाइबर का अच्छा स्रोत होते हैं। केन्ड बीन्स से ब्लोटिंग की समस्या हो सकती है क्योंकि उनमें अधिक मात्रा में रैफिनोज होता है जो एक चीनी है। जो हमारे शरीर को ब्रेकडाउन करने में मदद मिलती है। इसलिए दालों के भी ज्यादा इस्तेमाल से बचें।

गलत तरीके से इसे बनाना

कई बार लोग सलाद का स्वाद बढ़ाने के लिए उसमे तरह-तरह के सॉस का इस्तेमाल करते हैं। ये सब चीजें सलाद में होने की वजह से सलाद का पूरा फायदा नहीं मिल पाता है। सलाद में नींबू, चीनी और नमक की मात्रा का उचित इस्तेमाल करें। अधिक मात्रा में चीनी और नमक के सेवन ब्लोटिंग करने की कारण बनता है।