Saturday , August 19 2017

खान-पान

फ्रेंच फ्राइज का फ्रांस से नहीं कोई नाता, जानिए रोचक इतिहास

फ्रेंच फ्राइज

आलू से बनी कोई भी रेसिपी हो लोगों को पसंद होती है. आलू किसी भी सब्जी के साथ उसके स्वाद में चार-चाँद लगा देती है. आलू और फास्ट फूड का नाता भले ही गहरा न हो लेकिन अटूट है. अगर बात फ्रेंच फ्राइज की हो तो क्या कहने है. फ्रेंच ...

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मॉल और रेस्त्रां होगा फेल जब घर में बनेगा पिज्‍जा पफ

पिज्‍जा पफ

घर के बच्‍चों और आज के नैजवानों को बाहर का खाना ज्‍यादा पसंद आता है। बाहर के स्‍नैक्‍स और चटपटी चीजें खाकर कई बार बच्‍चों को तबियत खराब हो जाती है। बारिश के मौसम में बाहर का कुछ भी खाना नुकसान कर जाता है। ऐसे में घर की रसोई में ...

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सिंघाड़े के आटे की बर्फी से करें सावन के पहले सोमवार की शुरुआत

सिंघाड़े के आटे की बर्फी

आज से सावन का प‍हला सोमवार है। कई लोग सावन के सोमवार में व्रत रखते हैं। व्रत में आमतौर पर आलू की सब्‍जी, सिंघाडे की पूड़ी वगैरह सब बनाते हैं। आज हम आपको कुछ अलग बनाना बताएंगे। ये नई डिश अपके व्रत को जानदार और यादगार बना देगी। व्रत में ...

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अब सूजी का हलवा ही नहीं इससे बनी टेस्‍टी खिचड़ी करें ट्राई

सूजी की खिचड़ी

रोज-रोज के खाने के अलावा कभी कुछ हलका खाना होता है तो सबसे पहले खिचड़ी याद आती है। खचड़ी जितनी खाने में हलकी होती है उतना ही इसे बनाना भी आसान होता है। आमतौर पर लोग चावल की खिचड़ी घर पर बनाते हैं लेकिन आज हम आपको सूजी की खिचड़ी ...

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स्नैक्स की दुनिया में नया है ये बेहद चटपटा और मसालेदार रोल

काठी रोल

चटपटा खाना सबको पसंद होता है। जैसे कबाब पराठा, पनीर दो प्याज़ा रोल्स, छोले कुलचे ,टिक्की और भी बहुत सी चीज़ें। आज हम आपको स्वाद से भरी एक ऐसी डिश बताएंगे जो स्नैक्स के तौर पर भी खाई जा सकती हैं और खाने के तौर पर भी। इसे काठी रोल ...

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डिनर को देंगा नया ट्विस्ट.. टोमेटो फ्राइड राइस

टोमेटो फ्राइड राइस

डिनर के वक्त दाल, सब्जी और रोटी के साथ फ्राइड राइस खाने का कुछ अलग मजा है. अपने कई तरह तरह की फ्राइड राइस खाए होंगे जैसे अनियन फ्राइड राइस, जीरा राइस.  टमाटर में भरपूर मात्रा में कैल्शियम,फोस्फोरस और विटामिन सी पाया गया है. विटामिन, पोटाश, मैगजीन, लौह और कैल्शियम ...

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बारिश में चाय के साथ खाएं केले का लज़ीज़ कटलेट

केले के कटलेट

बारिश का मौसम आ गया है। इस मौसम कुछ लज़ीज़ खाने का सबका मन करता है। आमतौर पर इस मौसम में लोगों को तरह तरह पकौड़े और कटलेट्स खाना पसंद होता है। इसलिए हम आपको एक अलग तरह का कटलेट बनाना सिखाएंगे , जो आपके मौसून को और भी यादगार ...

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शरबतों की दुनिया में है सबसे टेस्टी और फायदेमंद जामुन का जूस

जामुन का शरबत

गर्मी के मौसम में हर किसी को शरबत पीना अच्छा लगता है। हम अक्सर नींबू, बेल आदि का शरबत पीते हैं और महमानों को भी देते हैं। अगर आप कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो जामुन के शरबत से बेहतर कुछ नहीं होगा। जामुन एक मौसमी फल है। खाने में स्वादिष्ट होने ...

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स्वाद के साथ गर्मी से भी राहत देगा पाइनएप्प ल रायता

अनानास का रायता

अचार, पापड़ और मिर्ची के अलावा रायते का साथ खाने का स्‍वाद काफी हद तक बढ़ा देता है। आमतौर पर लोग बूंदी, लौकी और खीरे का रायता खाना पसंद करते हैं। टेस्‍ट बदलने के लिए हम आपको एक अलग तरह का रायता बनाना सिखाएंगे। आज हम आपको ऐसे रायते के ...

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पनीर के शौकीन हैं तो खाएं ये लाजवाब डिश

पनीर कैप्सिकम स्टिर फ्राई

पनीर की बनी हुई डिश सबको को खूब भाती हैं. बिना पनीर के कोई भी पार्टी पूरी नहीं होती है. पार्टी कैसी भी हो पनीर से बनी दो से चार डिश तो मिल ही जाती है लेकिन अगर आप पनीर से बनी पुरानी डिश खाकर बोर हो गए हैं. तो ...

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