इस बेस्वाद सब्जी में छुपे हैं कई बीमारियों के इलाज
करेला एक ऐसी सब्जी है जिसका नाम सुनते ही लोगों का मुहं बनने लगता है। जबकि प्रकृति में पाएं जाने वाले सभी फल और सब्जियों में कोई न कोई गुण अवश्य छुपे हुए होते हैं। बेशक करेला खाने में बड़ा ही बेस्वाद होता है लेकिन इसके साथ ही यह कई गुणों से भरपूर भी होता है। वो कहते हैं न हर दिखने वाली अच्छी चीज स्वादिस्ट नहीं होती। वैसे ही टेस्ट में खराब करेला अपने अंदर कई बीमारियों के इलाज को समेटे हुए है। आइएं जानते हैं करेला खाने से क्या फायदे होते हैं।
करेला खाने के फायदे
करेले को नैचुरल स्टेरॉयड के रूप में प्रयोग किया जाता है। करेले में कैरेटिन रसायन अधिक मात्रा में होता है। इसका सेवन करने से शरीर में शुगर की मात्रा को नियंत्रित किया जा सकता है।
करेला में ओलिओनिक एसिड ग्लूकोसाइड भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जो शुगर को खून में मिलने से रोकता है। यह शुगर लेवल को संतुलित करता है और अग्नाशय को इंसुलिन द्वारा अवशोषित होने से रोकता है।
करेला एकसाथ शुगर को इकट्ठा कर सकता है। इससे शरीर को बिना शुगर के लेवल को बढ़ाए ब्रेक डाउन करने में मदद मिलती है।
करेला में तांबा, विटामिन-बी, अनसैचुरेटेड फैटी एसिड पाया जाता है जो शरीर के लिए काफी जरूरी है। इसके साथ ही इन पोषक तत्वों से खून को साफ करने में मदद मिलती है जो किडनी और लीवर के लिए ठीक है।
-पेट की समस्या से परेशान रोगियों के लिए करेला का सेवन काफी फायदेमंद होता है।
-लकवे के मरीजों को कच्चाश करेला खाने से फायदा होता है।
-उलटी, दस्तर या हैजा होने पर करेले के रस में थोडा पानी और काला नमक डालकर सेवन करने पर तुरंत फायदा होता है।
-पीलिया के ग्रसित लोगों के लिए करेला का सेवन काफी फायदेमेंद होता है।
-करेले के रस को नींबू में मिलाकर पीने से मोटापा कम होता है।
-करेले का सेवन सिर दर्द की समस्या को दूर करने में मदद करता है।
-गठिया रोगियों के लिए करेला बहुत फायदेमंद होता है।
-अगर मुहं में छाले हैं तो करेले का सेवन काफी फायदेमंद होता है।
