सर्दियों के मौसम में बाजार में बहुतायत में मिलने वाला सहजन (ड्रमस्टिक) केवल एक स्वादिष्ट मौसमी सब्जी नहीं, बल्कि एक चमत्कारी प्राकृतिक औषधि भी है। इसकी फलियों के साथ-साथ इसके पत्ते और छाल भी जादुई औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं। पोषक तत्वों का पावरहाउस कहे जाने वाले सहजन में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन, मैग्नीशियम और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं, जो शरीर को अंदरूनी मजबूती प्रदान करते हैं।
नियमित रूप से सहजन का सेवन करने से शरीर को अनगिनत फायदे मिलते हैं। इसमें मौजूद फाइटोकेमिकल्स ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में अहम भूमिका निभाते हैं, जबकि आयरन की भरपूर मात्रा होने के कारण यह एनीमिया यानी खून की कमी को दूर करने में बेहद कारगर है। जो लोग पूरी तरह से शाकाहारी हैं, उनके लिए सहजन का पाउडर एक बेहतरीन प्राकृतिक प्रोटीन सप्लीमेंट का काम करता है।
इसके अलावा, यह बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करके दिल की बीमारियों के खतरे को टालता है और शरीर में खतरनाक ब्लड क्लॉटिंग को भी रोकता है। मोटापे से परेशान लोगों के लिए भी यह एक अचूक उपाय है; इसमें मौजूद फास्फोरस शरीर की अतिरिक्त कैलोरी को तेजी से बर्न करके चर्बी घटाने में मदद करता है।
सहजन न केवल आंतरिक स्वास्थ्य बल्कि त्वचा के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं है। इसका फेसपैक लगाने से चेहरे के मुहांसे दूर होते हैं, स्किन मुलायम बनती है और फाइन लाइन्स गायब हो जाती हैं। इसके अंदर पाए जाने वाले मिनरल्स, अमीनो एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स फेफड़ों, लिवर और किडनी के टिशूज को स्वस्थ रखते हैं।
विशेषज्ञों के अनुसार, इसके पाउडर का नियमित सेवन महिलाओं में ब्रेस्ट कैंसर के खतरे को भी काफी हद तक कम करता है। साथ ही, प्रचुर मात्रा में कैल्शियम होने के कारण यह हड्डियों और दांतों को लंबी उम्र तक मजबूत बनाए रखने में असरदार साबित होता है।
