pragya mishra
मानसून के दौरान बहुत अधिक कैलोरी वाली चीजें खाने से एसिडिटी, सूजन और पाचन संबंधी अन्य समस्याएं हो सकती हैं। यहाँ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आपको इस मौसम में प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और संक्रमण को रोकने के लिए होने चाहिए।
मानसून वर्ष का वह समय होता है जब आपके पास कुरकुरे पकोड़े और भजिया के साथ पर्याप्त गर्मागर्म अदरक की चाय नहीं होती है और आप सभी प्रकार के मसालेदार और अस्वास्थ्यकर भोजन के लिए तरसते हैं। बहुत अधिक कैलोरी वाली चीजें खाने से एसिडिटी, ब्लोटिंग और पाचन संबंधी अन्य समस्याएं हो सकती हैं, इसके अलावा अवांछित वजन बढ़ सकता है जो आपके वजन घटाने की यात्रा में बाधा उत्पन्न कर सकता है। लेकिन उन्हें स्वस्थ विकल्पों के साथ बदलना हमेशा संभव होता है जो आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाने और आपको संक्रमण से बचाने का काम कर सकते हैं। इसलिए अपनी नियमित चाय में चीनी की अधिक मात्रा लेने के बजाय, आप इसे लेमनग्रास चाय से बदलने की कोशिश कर सकते हैं। चिप्स और अन्य तली हुई चीजों को पॉपकॉर्न के कटोरे से बदला जा सकता है। लाइफस्टाइल न्यूट्रिशनिस्ट स्मिता शेट्टी ने सुझाव दिया है कि बारिश के मौसम में स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ इम्युनिटी बढ़ाने के लिए शीर्ष 4 मानसून खाद्य पदार्थों का आनंद लेना चाहिए।
पॉपकॉर्न
जब मैं पॉपकॉर्न कहता हूं, तो मैं पीले अमेरिकी मकई की बात नहीं कर रहा हूं। स्थानीय सफेद मकई चुनें, सफेद मक्खन में थोड़ा काला नमक के साथ पॉप किया गया।
यह कैसे मदद करता है
पॉपकॉर्न एक साबुत अनाज है, इसलिए यह जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों जैसे हार्ट अटैक, डायबिटीज और ब्लड प्रेशर के खतरे को कम करता है। यह फेनोलिक एसिड में भी समृद्ध है, एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट।
जामुन
आयुर्वेद दिल, गठिया, अस्थमा, पेट दर्द, आंत्र ऐंठन, पेट फूलना और पेचिश से संबंधित विभिन्न स्थितियों के इलाज के लिए जामुन की जोरदार सिफारिश करता है। जामुन का मूत्रवर्धक प्रभाव गुर्दे से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है, जबकि उच्च फाइबर सामग्री पाचन में सहायता करती है।
अमला मुरब्बा
यह विशेष रूप से बरसात के मौसम में प्रतिरक्षा को बढ़ाता है क्योंकि यह अपने साथ कई बीमारियों को लेकर आता है। भारतीय आंवला या आंवला भी पेट की समस्याओं को कम करता है। एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, यह आपको हर रोज जवां और तरोताजा भी रखेगा।
लेमनग्रास चाय
यह चाय जो शांत प्रभाव प्रदान करती है वह अद्भुत है। यह कुछ ही मिनटों में चिंता को कम करता है। यह मानसून के दौरान कई संक्रमणों को रोकने में भी मदद करता है। साथ ही यह सूजन को भी रोकता है।
